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南昌港焙西點

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南昌港焙烘焙裱花培訓班

南昌港焙烘焙裱花培訓班

授課機構: 南昌港焙西點

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2025-04-06


南昌烘焙裱花培訓

南昌烘焙裱花培訓是南昌西點培訓學校針對烘焙裱花這塊專門開設的全能培訓班,而烘焙裱花全能培訓則包含了西點、蛋糕、烘焙、裱花等很多的項目,是一個比較好的創(chuàng)業(yè)型班級。

南昌哪里有烘焙裱花培訓班

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


南昌哪里有烘焙裱花培訓班

南昌哪里有烘焙裱花培訓班,南昌西點培訓學校就是你完美的選擇,該院校是一家專業(yè)性質的西點、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構,開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據(jù)當?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設的烘焙裱花全能培訓課程,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,全新的新麥烤箱和風爐,配備當下流行的烘焙裱花工具和模具,而且采用小班教學模式。

南昌烘焙裱花培訓課程西點烘焙歐包內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


蛋糕類

戚風蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕、椰茹卷、卡夫蛋糕、香蕉蛋糕、瑞士卷、黑森林蛋糕胚、巧克力椰子蛋糕、哈雷蛋糕、黃金切片蛋糕、生日蛋糕胚、英式磅蛋糕、布朗尼、開心果方枕、瑞士千層蛋糕、辣妹蛋糕、摩卡蛋糕、紅棗蛋糕、輕乳酪蛋糕、銅鑼燒、水晶蛋糕卷、瑪?shù)铝艿案狻⒖ǚ蚰汤业案?、天使蜜豆蛋糕、芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕、奶黃蛋糕、爆漿海鹽奶蓋蛋糕

西點類

抹茶芝士慕斯、酸奶凍芝士、尼羅河戀曲、清晨物語、提拉米蘇、重乳酪蛋糕、德式黑森林、芒果金字塔、大理石乳酪蛋糕.奶油盒子、豆乳盒子、馬卡龍、小芝士派、乳酪球

面包類

花式調理甜面包、甜甜圈、淡奶油餐包、金牛角面包、紅酒蔓越莓吐司、法棍、高鈣芝士面包、北海道金磚、胡蘿卜面包、牛油排包、手撕面包、金磚面包、可頌牛角、甜蜜巴厘島、中種面包吐司、黑鉆吐司、椰香吐司、超軟白吐司、牛肉披薩(意大利)、菠蘿火腿披薩、白面包、臟臟包、維多利亞排包

點心類

菠蘿泡芙、葡式蛋撻、椰子球、椰香冰皮月餅、法式烤布蕾、糯米糍、花生蘋果蘇式月餅、水果布丁、班戟、藍莓乳酪派、廣式月餅、松露巧克力、杏仁切片、抹茶切片、蛋黃酥、銅蘿燒、鳳梨酥

餅干類

老婆餅、雞蛋餅干、瑪格麗特餅干、奶油手指餅、香蔥曲奇、葡萄酥餅、馬賽克曲奇、核桃酥、巧克力曲奇、芝麻瓦片、原味經(jīng)典曲奇、圣誕曲奇、鄉(xiāng)村蔓越莓、千層蝴蝶酥、千層椰奶酥、吉拿棒

歐式面包類

歐式紅酒蔓越莓吐司、法棍、 雜糧蜜棗面包、 意大利啤酒面包 、波羅金諾、肉桂面包、意大利面包 、山藥薏仁面包、圣誕史多倫面包、意大利芙卡夏面包、法式蔓越莓、全麥軟歐面包、雜糧軟歐面包、軟歐果料包、紫薯瑪莉面包、南瓜面包、布里奧斯、意式巧克力奶酪 、紫薯菲斯、歐式魔幻果

南昌烘焙裱花培訓課程奶油裱花內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


階段

生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法

生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

第二階段

生日蛋糕各種抹胚的制作:

直形,、圓弧形胚、心形胚、四邊形胚、各種歐式拉胚、多種實用的陶藝蛋糕胚

第三階段

生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊、玫瑰花行邊、玫瑰吊式形花邊、吊式形花邊、牙形花邊、葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊、線條形花邊、吊式形花邊、線條形花邊等。

第四階段

生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花、大麗花、蝴蝶蘭、牡丹花、紅鶴芋,牽牛花、水仙花等制作方法。

第五階段

生日蛋糕生肖及人物的制作

1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。

2.生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人、仙鶴、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鵝、鳳凰等

3.生日蛋糕植物----樹、山、草地、壽桃及排筆畫等

第六階段

生日蛋糕常用藝術字體

祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂、壽、福如東海、壽比南山、英文生日快樂、百年大壽等

第七階段

生日蛋糕調色制作,色彩搭配

噴色、畫線條、調色等。

第八階段

生日蛋糕整體組合制作

花式蛋糕、果醬蛋糕、雙層蛋糕、多層蛋糕、歐式水果蛋糕、生日、祝壽、節(jié)日、結婚、喜慶、兒童蛋糕等

第九階段

生日蛋糕巧克力制作

巧克力融化、鏟花、鏟棒、抹塊及各種造型。

第十階段

歐式蛋糕的水果切法及拼擺

蘋果切法、獼猴桃切法、芒果切法、火龍果切法、葡萄玟花法、黃桃切法、橙子切法、草莓、菠蘿等切法和擺法

第十一階段

個性蛋糕、芭比娃娃、海綿寶寶、米琪、新娘、小汽車

第十二階段

淋面蛋糕制作:淋面調色、制作淋面巧克力、淋面技巧、淋面溫度技巧

第十三階段

真蛋糕制作:畢業(yè)作品

南昌烘焙裱花培訓課程內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


1、西式面點面包蛋糕的理論知識學習;
2、西式面點基本功練習;
3、材料知識與機器和工具的詳細講解;
4、西點面包的原料認識和作用;
5、各種機器設備的認識和操作方法;
6、各種模具的認識和使用方法;
7、面團的打法;
8、面包發(fā)酵的講解和技巧;
9、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;
10、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識;
11、面包的造型整形、表面裝飾的制作;
12、前期開店知識的講解;
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;
14、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;
15、機器設備的介紹和操作方式;
16、各類原料的講解和使用技巧;
17、機器設備的采購和講解;
18、原料的采購和講解;
19、芝士蛋糕的溶解方式。

南昌烘焙裱花培訓院校簡介

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來南昌西點教育培訓學校


關于我們

南昌西點培訓學校

南昌西點培訓學校是由一所由經(jīng)**批準進入的,以從事甜品、調酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術合法培訓企業(yè)。作為一個從事培訓行業(yè)的企業(yè),自成立以來,以"做有良心的服務品牌,做有責任心的服務平臺"為核心理念,將"可信度"放在首位,用"良心"說話,用"責任心"做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務體系。
南昌烘焙裱花培訓教學環(huán)境

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學員評價ASK list

  • 劉**評價:環(huán)境特別好,干凈整潔,衛(wèi)生上面很讓人放心,感覺還挺高大上的。雖然只上了一節(jié)體驗課,但是整體感覺非常好。老師的專業(yè)度很讓人滿意也很讓人佩服,講解的時候很細心,小白也都能聽得懂,已經(jīng)打算繼續(xù)學習了。性價比也很可以
    手機號碼: 139****7932   評價時間: 2025-04-06
  • 加**評價:學校的環(huán)境很好 講解課程的老師也很專業(yè) 細心熱情。還有學校準備的小西點太好吃了 老師看起來很靠譜認真負責 很喜歡這里的氛圍 不錯呦
    手機號碼: 139****1312   評價時間: 2025-04-06
  • 牛**評價:對比了很多家培訓學校,還是選擇了港焙。現(xiàn)在的培訓學校比較多,有的學校要求的基礎不同,像港焙這邊是針對0基礎學員的、這里是包教*,這對我們學員來說也是一種*,后期的話也有開店指導、在這里學習比較全面
    手機號碼: 137****8501   評價時間: 2025-04-06
  • 付**評價:你是否對選擇烘培學校感到不知所措,我就有這樣的體會。在知道港培之前我找過很多家烘培學習的地方,我咨詢過體驗過但是都不盡人意。我苦苦尋找都沒有一家讓我感到滿意,一種迷茫感不禁涌上心頭,這時候我發(fā)現(xiàn)了港培,在咨詢老師過后我決定前往考察一番。我參觀完老師的教學,品嘗了學生的作品后,頓時有一種\"山重水復疑無路,柳暗花明又一村\"的感覺。這里的環(huán)境干凈整潔,老師的教學清晰明了,若有不懂便可放心大膽的詢問,老師都是會細心耐心的講解。這里的老師都是良師益友。從手法到心法,從實踐到理論都是一應俱全。學習的教學手冊簡直就
    手機號碼: 144****1623   評價時間: 2025-04-06
  • 牟**評價:學校環(huán)境特別好 前臺老師帶我參觀的時候特別熱情 還給了份小甜點 真心好吃 在水吧臺看教學老師帶著學員做飲品 自己也嘗試著按照老師說的做了一杯 做好的都可以打包帶走 不錯。老師授課還是很認真負責的 會講解一些開店的技巧規(guī)劃 飲品款式也特別多 問了在上課的學員 基本只要是奶茶店能見到的幾大類飲品都會教幾款 很適合開店的朋友 蠻好的一次體驗 嗝~~ 喝到飽
    手機號碼: 180****9333   評價時間: 2025-04-06

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