武漢砂鍋營養(yǎng)粥培訓
1、將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時間、不同的季節(jié),分成"五谷雜糧粥"、"美味鮮肉粥""、"營養(yǎng)菜粥"、"鮮香海鮮粥"、"百變果粥"各部分,調(diào)配出多種粥品。
2、我們煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。同時搭配家常小菜、花樣主食、美味點心,不僅能豐富餐桌,而且還能滿足客人的胃口,輕松地客人提供不同的營養(yǎng)需求。
3、因地制宜,料盡其長,四時有別,配方巧妙,烹制精細,花色品種豐富,能充分滿足不同階層的需要,借鑒廣式砂鍋粥傳統(tǒng)做法,結(jié)合長沙粥城特色,口感香滑潤口。
4、春養(yǎng)顏,夏祛暑,秋養(yǎng)生,冬滋補,科學量化、標準教學,"傻瓜式"操作。
5、此項目由特級總廚、烹飪大師親自授課。
| 培訓內(nèi)容 | A:五谷營養(yǎng)粥::糖桂花糊湯圓●蛋酒湯圓.皮蛋瘦肉粥o小米南瓜粥■綠豆粥●紅棗紫米粥●紫米補血粥●玉豆沙●紅豆沙●五谷現(xiàn)磨豆?jié){●燕麥紫薯粥●黑米粥●花生意仁粥.冰糖銀耳粥●燕麥粥.黑米南瓜粥.營養(yǎng)八寶粥●花生意仁粥●桂花南瓜粥●補血紫米粥●糯米粥等等。 B:生滾營養(yǎng)粥:狀元及第粥●山藥瘦肉粥●皮蛋生菜粥●牛肉生菜粥●腰花粥●基圍蝦粥●三鮮營養(yǎng)粥●扇貝粥●魚片粥●三鮮粥●西紅柿雞蛋●情人玫瑰粥●糖桂花南瓜粥●紅薯粥●水果養(yǎng)顏粥●海鮮營養(yǎng)粥●燕麥南瓜粥●五谷養(yǎng)生粥等等。 C:廣式砂鍋粥︰砂鍋大蟹粥◆砂鍋海蝦粥◆砂鍋排骨粥◆砂鍋生魚粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋水魚粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋肚片粥等等搭配生滾系列:狀元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆牛肉生菜粥◆香菇雞柳粥◆香芋排骨粥◆涼瓜牛柳粥◆山藥瘦肉粥等等 |
| 培訓課程安排 | 1.大師親自傳授配菜處理方法與技巧; 2.大師親自傳授各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味; 3.大師親自傳授營養(yǎng)粥的各種味道配菜及技巧; 4.大師親自傳授各種調(diào)料的認識及采購信息; 5.大師親自傳授店面選址及經(jīng)營管理技巧 |
| 培訓時間 | 一般3-7天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課。 |
| 優(yōu)惠政策 | 1:本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項,學三項,另送三項 2:培訓中心師傅真?zhèn)?并在悉心研究下,改進部分制作工藝,讓熱干面在色香味都得到了相當大的提高。我們傳授的熱干面,是在傳統(tǒng)的熱干面的基礎上,添加了自己的獨特配料,使面更滑爽有勁,回味無窮;一改傳統(tǒng)熱干面軟不軟,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能為大眾所接受,為熱干面走出武漢,流行,盡了一點綿薄之力。 |
| 學校承諾 | 誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定合同,學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。 |
| 免費服務 | 1:提供N家學員成功店鋪供您參考。 2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。 3:免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。 4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。 5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。 6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預約來學校再次學習。 7:自簽定合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術免費學習,終生有效。 8:免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。 |
武漢砂鍋營養(yǎng)粥哪里培訓好
武漢餐飲培訓機構(gòu),學校位于中山路,優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍,學校以誠信傳授,細心見真情的宗旨,深受廣大媒體學員的敬佩。
公司擁有雄厚的培訓實力∶采用先進的教學和管理模式,致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術及文化開發(fā)和研究,使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、制作產(chǎn)品的技術。
公司現(xiàn)擁有級名廚∶個個擁有精湛的技術和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、湖南、陜西、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結(jié)合起來,形成一套"特色"的餐飲模式。
公司建立了創(chuàng)業(yè)需求一站式模式,開展技術培訓開店扶持一站式服務,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學歷,"天生我才必有用",讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點,獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機會,輕松開始創(chuàng)業(yè)讓您以小博大,有金無險,不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的"契子",讓您從狹縫中撬得一片天地。
目前公司學員店遍布各個角落,公司旗下品牌店達100多家,合作店達1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風險。確保每家合作店具有的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。
