西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)大家對(duì)吃的方面要求更高了,更偏愛(ài)無(wú)添加、的烘培的面包食物,逐漸取而代之的則是這兩年大火的歐式烘焙。往往很多人都會(huì)想這么好吃的東西是怎么做出來(lái)的呢?很多人問(wèn)在哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕呢

下面為您分享一下西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)

1、市場(chǎng)廣闊,還蘊(yùn)含著大量的隱藏市場(chǎng)

目前西點(diǎn)蛋糕在一線(xiàn)城市市場(chǎng)發(fā)展挺好,但是在*來(lái)說(shuō),可能只占到30%,很多二線(xiàn)城市都是待開(kāi)發(fā)的地域。

2、國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)蛋糕師匱乏

因?yàn)槲鼽c(diǎn)蛋糕市場(chǎng)和中餐食品市場(chǎng)相比,晚了很多年,而且西點(diǎn)蛋糕在國(guó)內(nèi)起來(lái)也才幾十年,所以國(guó)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)蛋糕師是比較匱乏的。

3、學(xué)貫中西,就、創(chuàng)業(yè)不愁

文化需要結(jié)合,飲食結(jié)合起來(lái)應(yīng)該也是一種不錯(cuò)的選擇,可能以后更是一種趨勢(shì)一方面,年輕群體越來(lái)越注重多元化消費(fèi),選擇西點(diǎn)蛋糕的人群將不斷增加。

民以食為天,人們的生活離不開(kāi)食物,而隨著生活水平的提高,蛋糕也成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?大家可以預(yù)見(jiàn)蛋糕師的熱門(mén)程度。而蛋糕培訓(xùn)班花費(fèi)問(wèn)題并不應(yīng)該是首要關(guān)注的問(wèn)題,更重要的是能學(xué)到真技術(shù)!試問(wèn)如果學(xué)費(fèi)便宜了但學(xué)不到實(shí)用的技術(shù)那么又有什么意義呢?所以大家在選擇學(xué)校的時(shí)候,一定要優(yōu)先考察學(xué)校的規(guī)模與實(shí)力,不是便宜的學(xué)校才是好學(xué)校,而是能學(xué)到真本事的學(xué)校才是好學(xué)校!

市場(chǎng)潛力,行業(yè)前景廣闊

在日本平均7千人就有一個(gè)烘焙店;在*香港,每萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店;而在內(nèi)地,每15萬(wàn)人才有一家烘培店。近十年,隨著西方文化的滲透,冷餐會(huì)、下午茶等生活休閑行為習(xí)慣逐步盛行,西式食品也隨之漸漸走進(jìn)大眾飲食。改革開(kāi)放40年,人們生活水平不斷提高,西點(diǎn)烘焙開(kāi)始呈輕奢、時(shí)尚方向發(fā)展。據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì),高端面包市場(chǎng)增速將在20%-30%之間,高于整個(gè)烘焙市場(chǎng)增速。整體來(lái)看,國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)前景廣闊,勢(shì)頭強(qiáng)勁。

同時(shí),市面上也出現(xiàn)越來(lái)越多的私房烘焙品牌。一些烘焙愛(ài)好者通過(guò)培訓(xùn)班學(xué)得技術(shù),依托微信、微博、抖音等社交平臺(tái),發(fā)布自制的面包、蛋撻、巧克力、翻糖、慕斯等烘焙產(chǎn)品,打造個(gè)人IP。

現(xiàn)在西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)是國(guó)內(nèi)新興的技術(shù)行業(yè),比較吃香的。西點(diǎn)師也是目前說(shuō)來(lái)比較稀缺的職業(yè),就業(yè)都是比較好的,收入也很不錯(cuò)。如果想成為西點(diǎn)師,首先得努力學(xué)習(xí),本來(lái)西點(diǎn)師學(xué)習(xí)時(shí)間也不算太長(zhǎng)。結(jié)合自己的情況和學(xué)校的專(zhuān)業(yè)情況選擇!I西點(diǎn)行業(yè)需求不錯(cuò),工作很好找,而且工作環(huán)境也不錯(cuò)。2、西點(diǎn)行業(yè)的工作與社會(huì)接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級(jí)酒店工作,也有利于以后自己的發(fā)展。