面包醒發(fā)室部分故障的處理方法
 

面包醒發(fā)室易發(fā)生故障的位置是水箱部位,水箱包括機組內(nèi)水箱和機組外水箱。機組內(nèi)水箱有水箱、加濕電熱管和進水口組成。因為加濕電熱管是不能干燒的,否則,加濕電熱管就燒壞了。造成面包醒發(fā)室內(nèi)濕度不夠,面包表面干燥。所以必須保證進水口不堵塞,水能夠很順暢的進入水箱內(nèi)。在通電以前,必須保證內(nèi)水箱的水位高于加濕電熱管。(正常運行時水位是有外水箱水位自動控制的)內(nèi)水箱需定期清理水垢,清理時間周期可根據(jù)當?shù)厮|(zhì)而定。
 

面包醒發(fā)室機組外水箱是有兩個水浮子、電磁水閥及一個(或兩個)出水口組成的。其中,一個水浮子的作用是報警,當外水箱的水位低于此水浮子時,控制箱的聲光報警器報警,提醒用戶內(nèi)、外水箱要加水了。這個水浮子必須能上下自由的浮動,不能卡在一個位置,如果卡在低位,就會出現(xiàn)水箱有水也報警或者水箱沒水不報警的現(xiàn)象。請定期清理水浮子。如果清理以后出現(xiàn)總是報警或不報警,說明水浮子壞了,就要更換水浮子。另一個水浮子的作用是控制內(nèi)、外水箱的水位,當水位低于水浮子時,給水箱加水。水位高于水浮子時,停止給水箱加水。這個水浮子必須能上下自由的浮動,不能卡住。電源正常時,如果水箱水位低于這個水浮子而不加水,檢查水浮子是否在低位,在低位:水浮子損壞,(更換水浮子)或者水電磁閥損壞(更換電磁閥)不再低位,清理水浮子,讓它能自由的落到低位。
 

此外,軸流風機的作用是讓醒發(fā)室內(nèi)空氣流動,保證面包醒發(fā)的上下均勻。如有異常噪音需更換軸流風機。
 

面包醒發(fā)室控制箱內(nèi)有交流接觸器,小型斷路器和自動溫度、濕度控制表組成的。交流接觸器起到接通或切斷大電流的作用,由于其動作頻繁,容易損壞如有異常聲音請及時更換。
 

上班時請檢查,水箱水位,軸流風機運轉是否正常,(沒有異常聲音)溫度、濕度表正常,控制箱內(nèi)沒有異常聲音。