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在這里,您會掌握關(guān)于西點的豐富理論,不論是行業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)代行業(yè)情況、還是創(chuàng)業(yè)形式講

解、工具的認識、保養(yǎng)等。在這里您也會學(xué)到精湛的技能,杭州港焙西點學(xué)校開設(shè)了產(chǎn)品創(chuàng)意課

程,生日蛋糕實操課程,巧克力實戰(zhàn)課程,慕斯蛋糕實戰(zhàn)課程,面包實戰(zhàn)課程,甜品課程等。遠

不僅這樣,杭州港焙西點學(xué)校還開設(shè)了營銷課程,涵蓋了開店經(jīng)營交流課,開店的運營和,和策劃課程

在教學(xué)方式上,杭州港焙西點擁有10年沉淀的教學(xué)體系,采用小班教學(xué),老師對學(xué)生進行一對一指導(dǎo),

讓學(xué)生能在課堂上學(xué)有所獲。老師也能實時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),提供合適的教學(xué)方略。杭州港焙西點學(xué)校有完善的反饋體系,清楚地了解學(xué)生學(xué)習(xí)和就業(yè)的多種狀態(tài),科學(xué)的安排教學(xué)活動。

在課堂實踐方面,全部采用原料實操,并不需要額外的費用,學(xué)生每都處于實踐之中。在課堂上他們能系統(tǒng)掌握西點西點基礎(chǔ)知識與制作技術(shù),并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。同時還會教設(shè)備的操作和選購時要注意的要點,例如原料的辨別和特性在就業(yè)方面,杭州港焙西點學(xué)校對在校生提供店鋪的管理與營銷策劃等課程