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1.如何學(xué)鹵菜

零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)魯菜也是可以的，就是學(xué)習(xí)初期，您什么都不會什么都不懂也沒事，只要您死心踏地跟著師傅走，他說什么就是什么，他讓做什么就做什么讓怎么做就怎么做。創(chuàng)業(yè)尤其是用技術(shù)性的項目創(chuàng)業(yè)只有動了，才能掌握技術(shù)才能把握，才能真的學(xué)會技術(shù)。

2.制作鹵菜賺錢嗎

做鹵菜生意利潤空間到底大不大？其實在不同的地區(qū)，以及不同店鋪利潤點是不一樣的，主要是跟咱們做的產(chǎn)品的成本和房租等因素有關(guān)系。就拿一個二線城市來說吧，做的很不錯一天可以有1萬多也是可能的，如果經(jīng)營一般般的話也能做到3000來塊錢的毛利潤。

3.學(xué)習(xí)鹵菜有前景嗎

鹵味屬于常備的下酒菜，很多想要喝酒，又不想做菜的，可以直接買上幾十塊錢的鹵味，特別是夏天的時候，喝啤酒吃入味直接是絕配，而且現(xiàn)在不管是走親訪友還是自己家的普通飯桌，很多人都愿意買上一點鹵味回家，畢竟鹵味也不用加工，即買即可以回家食用，非常的方便，所以只要你味道好，前途還是非?？捎^的

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4.鹵味的前景好嗎

隨著我們?nèi)粘ｏ嬍车陌l(fā)展，人們的生活越來越好，大魚大肉已經(jīng)不再是人們渴望的食材了，反而這些小吃卻成了人們的喜愛，尤其以鹵味為代表的，因為鹵味種類繁多，口味不同，它已經(jīng)形成了它獨有的餐飲生態(tài)圈，已經(jīng)擠入了餐飲場，而在將來還會有更多的拓展空間。

5.學(xué)習(xí)鹵菜難嗎

其實學(xué)習(xí)鹵菜并不難，鹵菜相較于中餐來說，做法相對容易一些，其中的用料用量時間等有比較固定的標準，只要尋找到一家靠譜的鹵菜教學(xué)機構(gòu)，學(xué)上個3.4天基本上就能入門，根據(jù)固定標準經(jīng)常練習(xí)制作就可以做出美味的鹵菜。

6.學(xué)習(xí)鹵肉也需要技巧

學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)需要注意什么呢？就像經(jīng)常鹵的豬頭肉雖然豬頭肉是我們最常見的鹵菜品種，但不是所有人隨隨便便就能做好的，想要把他的口味做好，首先就是考慮怎么去異味和油膩感？所以看似一道很簡單的鹵菜，也是需要技巧的

7.學(xué)會鹵菜開店好嗎

學(xué)習(xí)鹵菜不一定說非要開店，其實現(xiàn)在很多夜市的推車經(jīng)營生意就非?；鸨绻f你想開投資開店也是可以的，畢竟你鹵肉的投資不是特別大，而且他有非常好的前景，最主要的是他沒有年齡限制，無論男女老少都可以，只要掌握了鹵肉的技巧就不愁生意火爆了

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