面點(diǎn)師證書報考是不受理個人報名的,只受理報考機(jī)構(gòu)(學(xué)校)的報名。面點(diǎn)師是干什么的?

面點(diǎn)師證怎么報考

面點(diǎn)師證書報考是不受理個人報名的,只受理報考機(jī)構(gòu)(學(xué)校)的報名,所以也可以通過報考機(jī)構(gòu)報名。面點(diǎn)師證考理論知識和技能操作兩科,同時通過才能取得證書。

面點(diǎn)師是干什么的

面點(diǎn)師是運(yùn)用傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工,制成風(fēng)味的面食或小吃的人員。面點(diǎn)是*烹飪的一部分,它與菜肴共同組成,又具有相對的獨(dú)立性。

面點(diǎn)師行業(yè)概況

面點(diǎn)師是一個緊缺人才的職業(yè)。據(jù)悉,近年的澳大利亞技術(shù)移民熱門專業(yè)中就有面點(diǎn)師,澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有糕點(diǎn)師的課程培養(yǎng)。而*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時也說,*烘焙行業(yè)近年來也在高速發(fā)展。但是由于*太大,且一級城市到四級城市的分化太多,烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,對于相關(guān)人才的需求量非常的可觀。同時隨著人口的增長,對包括面點(diǎn)師在內(nèi)的食品業(yè)的需求也在上升。面點(diǎn)師在相當(dāng)一段時間內(nèi)都會是比較稀缺的職業(yè)。