倘使想要更全面的提高食品安全管理水平,食品配送的時效也是至關重要的。配送時效在某種程度上決定著食品新鮮程度,而新鮮程度又是決定食品安全的重要指標。

2023年食品安全管理師證怎么考,為促進食品安全管理行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,*聯(lián)合發(fā)布18個新職業(yè),食品安全管理師就是其中之一。食品安全管理師就是依據(jù)*法律和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。

培訓對象,企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督*、食品衛(wèi)生檢驗*及有關科研、管理*的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業(yè)院校的在校學生。