紙包魚不油膩,現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主,不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念,紙包烤魚,不用油且不粘,就是魚肉質(zhì)本身出油的話,烤魚的爐具下面也有出油口,保證了魚的鮮美口感。蜀媽摒棄了傳統(tǒng)烤魚的的制作手法,采用一次性烤紙,無碳熏類物質(zhì),不容易產(chǎn)生致癌物。大膽地運(yùn)用電加熱這一新型加熱方式,區(qū)別于傳統(tǒng)碳烤的加熱方式,電加熱方式具有節(jié)省能源,干凈衛(wèi)生,加熱速度快等優(yōu)點(diǎn);而且紙包魚由于有一層紙隔著,不直接接觸容器,所以更加干凈衛(wèi)生,而且加熱過程中不會(huì)產(chǎn)生重油重?zé)煹那闆r,所以不會(huì)污染環(huán)境,是一種新型的健康衛(wèi)生的烤魚模式。

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原料的選擇和辨認(rèn)。

2、紙包魚菜品的前期處理。

3、紙包魚底料的熬制技術(shù)。

4、火候的掌握熬料過程常見問題解決方法。

5、魚的腌制技術(shù)、烤制技術(shù)

6、紙包魚菜品的制作。

7、紙包魚的多種味道的制作技術(shù)。

8、紙包魚老油的回收及清洗技術(shù)。

9、紙包魚全 套技術(shù)配方無條件提供。

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)口味眾多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等使重口不再難調(diào),滿足了不同口味的消費(fèi)群體。

學(xué)做紙包魚技術(shù)哪里好?成都蜀媽您的理想之選,在成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)這里,百分之九十的學(xué)員都是準(zhǔn)備自己開餐廳或者已經(jīng)開餐廳,對味道和技術(shù)要求都很高的那種。成都蜀媽專業(yè)紙包魚技術(shù)培訓(xùn),不僅傳授紙包魚技術(shù),還會(huì)傳授紙包魚開店技巧與日常經(jīng)營技巧,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供*有效的創(chuàng)業(yè)捷徑,歡迎各位學(xué)員來成都蜀媽培訓(xùn)現(xiàn)場參觀指導(dǎo)。

蜀媽按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;后期免 費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)的優(yōu)勢:先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費(fèi)丨一對一手把手教育丨技能過硬丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)定

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包

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