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與打發(fā)的淡奶油混合均勻. 倒入慕斯圈的外圈,冷藏至凝固
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醒發(fā)室相對濕度為70%,如果醒發(fā)室相對濕度過大,屋頂水珠 較多,會直接漏到面團(tuán)上,醒發(fā)面團(tuán)皮薄,滴上水珠后很快破裂,跑氣塌陷,而且烘焙時,不易著色, 應(yīng)特別注意控制濕度
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作為消費者就可以 直接節(jié)省20元
可以用來制作曲奇、蛋糕等,更多的時候,它用來裝飾糕點
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因為每個人的發(fā)酵環(huán)境不一樣,所以發(fā)酵只看狀態(tài)不看 時間
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酵母粉過少、酵母粉過期、室溫太低、冬天水溫太低、中途機(jī)器停電
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保險費是指為門店員工交納的社會保險費和商業(yè)保險費用
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