杭州下城區(qū)咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好? 新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖*培訓(xùn)學(xué)校;新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)有:咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!學(xué)校也以"培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會(huì)需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)?并以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。

創(chuàng)業(yè)型。咖啡行業(yè)是很多投資者所看好的行業(yè),利潤(rùn)好,投資回報(bào)快?？Х葞熃?jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí),在行業(yè)中成長(zhǎng)一段時(shí)間,有了從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、有了一定的人脈資源和一定的資金,再投資開(kāi)一家咖啡店的話(huà),成功率是很高的。

雪克.歐瑪?shù)墓适?傳說(shuō)是阿拉伯半島上(即指北葉門(mén))的守護(hù)圣徒雪克.卡爾第之弟子雪克.歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛(ài)戴的酋長(zhǎng),但因犯罪而被族人驅(qū)逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國(guó)的俄薩姆,在這里偶然發(fā)現(xiàn)了咖啡的果實(shí),這是一二五八年的事。一日,歐瑪饑腸轆轆的在山林中走著,看見(jiàn)枝頭上停著羽毛奇特的小鳥(niǎo)在啄食了樹(shù)上的果實(shí)後,發(fā)出極為悅耳婉轉(zhuǎn)的啼叫聲。他將此果實(shí)帶回并加水熬煮,不料竟發(fā)出濃郁誘人的香味,飲用後原本疲憊的感覺(jué)也隨之消除,元?dú)馐?。歐瑪便采集許多這種神奇的果實(shí),遇見(jiàn)有人生病時(shí),就將果實(shí)做成湯汁給他們飲用,恢復(fù)了精神。由於他四處行善,受到信徒的喜愛(ài),不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因發(fā)現(xiàn)這種果實(shí)而受到禮贊,人們并惟崇他為圣者。而當(dāng)時(shí)神奇的治病良藥,據(jù)說(shuō)就是咖啡。

今天的也門(mén)摩卡(Yemen Mocha)和一千多年以前的祖先沒(méi)什么兩樣,還是的傳統(tǒng)手工乾燥豆--雖然它的大小參差不齊,生豆中的雜質(zhì)也不少。?？吹降膬蓚€(gè)產(chǎn)地是馬塔里(Mattari)和山納妮(Sanani);馬塔里豆有比較多的質(zhì)感、巧克力味和酸味,而山納妮豆就比較平衡、芬芳。一般而言,摩卡豆平均顆粒較小,帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨(dú)特的滋味、令人愉悅的水果酸性,以及豐厚如酒般的質(zhì)感,難怪被譽(yù)為咖啡中的波爾多葡萄酒。