冰冷的冬季,來(lái)一份香濃的花溪牛肉粉,暖暖的感覺(jué)從嘴直通胃里,再達(dá)四肢百骸,整個(gè)人瞬間就溫暖起來(lái)。大家都知道牛肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,在*各地都很受歡迎。都說(shuō)湯類(lèi)食品考究精美,這絕非說(shuō)說(shuō)罷了。花溪牛肉粉滋味的好與欠缺,首要在于湯,而湯的好與不好、正不正宗,要取決于配方和熬湯技能。那么,花溪牛肉米粉訓(xùn)練哪里靠譜?

花溪牛肉粉訓(xùn)練哪里靠譜?花溪是貴陽(yáng)的一個(gè)地名,當(dāng)?shù)厝讼矚g食辣椒,很喜歡食這個(gè)花溪牛肉粉;貴州貴陽(yáng)花溪牛肉粉做的好的要屬貴州味之極了,他們的牛肉粉地道,滋味絕!花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪區(qū)域,是貴州的一道特征名小吃,其共同的湯料,會(huì)聚多種貴重中藥精心制作,做出的牛肉粉異乎尋常的好吃,湯美味美,肉香。精選上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上泡酸菜,吃過(guò)的人無(wú)不叫好。

花溪牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容:

1、牛肉的處理與加工;

2、香料包的制作;

3、高湯的制作;

4、油辣椒,脆辣椒,糊辣椒,泡菜的制作。

5、花溪牛肉粉整個(gè)工藝流程學(xué)習(xí)

6、反復(fù)練習(xí)至自己完成。

成都哪里可以學(xué)做花溪牛肉粉技術(shù)呢?成都蜀媽餐飲培訓(xùn)技術(shù)親手教你怎么清洗,怎么配料,怎么熬制,怎么調(diào)味,牛肉怎么切,米粉怎么泡,怎么燙,怎么裝碗,完全制作一碗色,香,味俱全的花溪牛肉粉,開(kāi)始師傅會(huì)親自動(dòng)手教你做,然后師傅在一旁指點(diǎn)你一步一步的抄作,反復(fù)試驗(yàn),直到你做出來(lái)的味道和師傅做出來(lái)的味道一樣。

成都哪里可以學(xué)做花溪牛肉粉技術(shù)呢?成都蜀媽廚藝是毫無(wú)保留傳授里面的核心技術(shù)配方配料給每個(gè)學(xué)員,成都蜀媽廚藝的學(xué)員學(xué)會(huì)了以后不管是到哪個(gè)城市去開(kāi)店做生意,都可以自己就地取材,把所需的材料買(mǎi)到,買(mǎi)到以后自己就會(huì)制作,材料不受任何人的控制和壟斷,大家自主經(jīng)營(yíng),亦可以自創(chuàng)品牌。為每個(gè)學(xué)員建立專(zhuān)業(yè)化、全實(shí)踐、保姆式培訓(xùn)體系。