昆明咖啡師培訓(xùn)班費(fèi)用，專業(yè)不對(duì)口不要擔(dān)心，昆明咖啡培訓(xùn)這里有屬于你的天地，咖啡中有哪些種類，傳統(tǒng)咖啡制作方法，咖啡師的發(fā)展前景怎么樣，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)小編帶你領(lǐng)略該專業(yè)的魅力。

1.咖啡中有哪些種類

咖啡是一種飲料的總稱，它還可以被分為很多種類型，其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點(diǎn)意式濃縮和差不多的奶泡配在一起，然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系，所以摩卡的味道是比較偏甜的，因此也比較適合女士飲用。

2.傳統(tǒng)咖啡制作方法

傳統(tǒng)咖啡制作方法？暖咖啡機(jī):大部分現(xiàn)磨咖啡壺都是用夾層玻璃制作的,會(huì)很傳熱.因此,應(yīng)用以前用開水先暖一下咖啡機(jī),這一點(diǎn)十分關(guān)鍵,由于只要如此能夠確保能亨受到熱的現(xiàn)磨咖啡。加咖啡豆:暖好咖啡機(jī)后,扔掉開水,添加咖啡豆.咖啡豆要較為不光滑才好,由于如果碾磨的太好,便會(huì)越過壺內(nèi)的過濾網(wǎng),結(jié)果倒出去后便會(huì)堆積在杯內(nèi).一般一杯咖啡必須7g咖啡豆。放水:肯定不必加開水,由于那樣會(huì)把現(xiàn)磨咖啡燒糊,造成味兒變苦.大家應(yīng)當(dāng)采用90-95°C的水,或是讓電熱水壺里的開水涼上3-4分鐘,隨后再倒到現(xiàn)磨咖啡壺里,將咖啡機(jī)添滿直到壺口下邊一點(diǎn)一點(diǎn),再迅速搖晃現(xiàn)磨咖啡飽和溶液讓其釋放出香氣。置放活塞桿:蓋緊咖啡機(jī)蓋,讓活塞桿放置現(xiàn)磨咖啡飽和溶液上邊,那樣可以隔熱保溫。泡浸3-4分鐘:實(shí)驗(yàn)一下看將現(xiàn)磨咖啡飽和溶液泡浸3-4分鐘是不是合適你。舒張壓活塞桿:用一只手的能量,在另一只握緊咖啡機(jī)的與此同時(shí),將活塞桿望舒張壓.活塞桿抵達(dá)底端后,再等20分鐘,就可以品嘗了。

3.咖啡師的發(fā)展前景怎么樣

近幾年咖啡師這一職業(yè)逐漸出現(xiàn)在人們的視野中，之所以很多人想要從事咖啡師就是因?yàn)樵撔袠I(yè)的人才缺口大。在一線城市和二線城市中不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、書店等其他消費(fèi)場所也需要咖啡師，可以說咖啡師的就業(yè)市場非常廣闊。此外隨著愛喝咖啡的人越來越多，大家對(duì)咖啡的品質(zhì)也有了越來越高的要求，對(duì)咖啡師的要求自然也在提高，因此手藝地道的咖啡師真的很搶手。

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4.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)

其實(shí)很多人準(zhǔn)備從事咖啡師這一行業(yè)，都會(huì)考慮到是當(dāng)學(xué)徒還是去上培訓(xùn)課程。小編先講一下打工當(dāng)學(xué)徒的特點(diǎn)就是拿老板的工資，然后學(xué)老板的技術(shù)。當(dāng)學(xué)徒的優(yōu)點(diǎn)是工資不高但也有收入，而且工作與實(shí)踐也能夠讓你學(xué)習(xí)到更多服務(wù)上的技巧。此外店內(nèi)資質(zhì)深的咖啡師能教你咖啡知識(shí)和技術(shù)，以及咖啡館的設(shè)備讓自己平常多練習(xí)與使用。

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