天才教育網(wǎng)合作機構(gòu)>

南京食為先

歡迎您!
朋友圈

15757356768

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:學校資訊 > 南京特色小面學校,去南京想買有南京特色的禮物

南京特色小面學校,去南京想買有南京特色的禮物

日期:2022-04-19 09:58:28     瀏覽:462    來源:南京食為先
核心提示:小吃培訓哪家好?小吃培訓哪里好?專注培訓,多年經(jīng)驗,實操教學,核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解南京特色小面學校1.去南京想買有南京特色的禮物1、南京鹽水鴨 鹽水鹽是南京有名的特產(chǎn),久富盛名,至今已有一千多年歷

小吃培訓哪家好?小吃培訓哪里好?專注培訓,多年經(jīng)驗,實操教學,核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解南京特色小面學校

1.去南京想買有南京特色的禮物

1、南京鹽水鴨 鹽水鹽是南京有名的特產(chǎn),久富盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制復鹵期短,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不宜久藏。 此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味*,是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的,故美名日:桂花鴨。 《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內(nèi)有桂花香也?!惫鸹啞扒宥?,久食不厭”,是下酒佳品。逢年過節(jié)或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。 2、雨 花 石 南京特產(chǎn),盛產(chǎn)于雨花臺、菊花臺等地。據(jù)研究,上等的雨花石是一種瑪瑙。 相傳南朝梁武帝時,高僧云光法師在石子崗講經(jīng),感動得上天落雨如花?;ㄓ耆氲丶醋兂蔁o數(shù)大如雞卵,小似蠶豆,絢麗多姿的礫石,雨花石由此得名,石子崗也改名雨花臺。 雨花臺所產(chǎn)雨花石,是經(jīng)過流水搬遷作用而磨圓的各種礫石,主要成分是石英砂巖、石英巖、硅質(zhì)巖、火成巖等堅硬的巖石和石英、玉髓、蛋白石一類的礦物。前者無鮮艷的顏色與光澤;后者即石英、玉髓等化學成分是二氧化硅。常見顏色有白、乳白、微黃色。也有紅、紫、綠、薔薇、黑色。還有一種由不同顏色條紋組成同心狀、環(huán)狀、斑點狀的瑪瑙。 一些珍奇雨花石瑰麗無比,朦朧的透明中似有山川云霞、花鳥魚蟲,鬼怪神仙,還有內(nèi)中圖案形同豬八戒、孫悟空的,更為世人贊譽。 3、雨 花 茶 雨花茶 南京特產(chǎn),也是*名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉,經(jīng)過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡后,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,1966年起暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。 4、南 京 板 鴨 南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院,琉璃塔,玄色緞子,咸板鴨。”的民謠,可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。南京板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史,到了清代時,地方官員總要挑選質(zhì)量較好的新板鴨進貢皇室,所以又稱“貢鴨”;朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,故又有“官禮板鴨”之稱。 為金陵人愛吃的菜肴,因而有“六朝風味”,“百門佳品”的美譽。板鴨色香味俱全。外行飽滿,體肥皮白,肉質(zhì)細嫩緊密,食之酥、香回味無窮。 5、南 京 鴨 肫 南京鴨肫是南京有名的土特產(chǎn)品之一,暢銷中外,與板鴨齊名,至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓,肉質(zhì)緊密,攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩之感,是老少皆喜愛的佳肴珍品。鴨肫干是南京人饋贈親友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圓形,肉質(zhì)緊密,易于保藏,攜帶方便,食之清香爽口,是人人喜愛的佳品。 6、南 京 香 肚 南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一,創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗呼之為“小肚”。它肉質(zhì)緊結(jié),紅白相間,吃起來香嫩爽口,略帶甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相傳有120年歷史,清同治時即聞名*。形如蘋果,便于攜帶,皮薄如蟬翼, 肉質(zhì)細嫩,紅白相間,風味獨特,是一道名菜,也是佐餐佳品。 它的主要材料是鮮豬肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是適量的鹽、糖、香料等。舊時凡圓席筵席,香肚所放之處,即首席客人所坐,“獨居尊”這句話形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋勸業(yè)會上,南京香肚曾獲獎狀,從此馳名海外,遠銷各地。 7、南 京 云 錦 南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,并稱我國三大名錦。 南京云錦生產(chǎn)的歷史,最早可追溯到三國時期,明朝時織錦工藝日臻成熟和完善,并形成南京絲織提花錦緞的地方特色。清代在南京設有“江寧織造署”,云錦織造盛極一時,這一時期的云錦品種繁多,圖案莊重,色彩絢麗,代表了南京云錦織造工藝的*成就。如今生產(chǎn)的云錦除出口做高檔服裝面料及供少數(shù)民族服飾、演出服飾外,又發(fā)展了新的花色品種,如云錦臺毯、靠墊、被面、提包、馬夾、領(lǐng)帶、掛屏等日用工藝品,并根據(jù)消費者需要,用各種紙盒包裝。南京云錦是一種提花絲織工藝品,南京工藝“寶藝”之首,四川蜀錦、蘇州宋錦并譽為“三大名錦”,以質(zhì)地堅實、花紋渾厚優(yōu)美,色彩濃艷為特色,大量使用金線,形成金碧輝煌的獨特風格。

機構(gòu)地址以及開班時間和具體課程項目詳細了解去南京想買有南京特色的禮物??

學員評價ASK list

  • 翟**評價:這個食為先就在我們家附近,還不錯,預約去了體驗一把,做了曲奇餅干,真的還不錯,在一個寫字樓里,里面是個培訓班,里面有很多學生在學習,環(huán)境看著就溫馨,食材用的也不錯,準備考察考察來學一下,也可以自己動手體驗。很棒的!
    手機號碼: 135****5338   評價時間: 2024-12-24
  • 高**評價:看著別人能做出來美觀的韓式裱花作品我也很想學,正好南京食為先有相關(guān)課程我就來了。老師講的挺不錯的,主要是課上很多實戰(zhàn)教學,就很有效果。
    手機號碼: 136****4246   評價時間: 2024-12-24
  • 黃**評價:感謝南京食為先培訓學校的老師們教會我如何制作咖啡奶茶,在藍馨我的學習效率很高,老師們教的很仔細,現(xiàn)在,我已經(jīng)找到一份滿意的工作,登記類一些經(jīng)驗,我就開店!
    手機號碼: 134****3323   評價時間: 2024-12-24
  • 楊**評價:孩子們很喜歡面包,在外面買,我不放心,從網(wǎng)上看到南京食為先培訓學??梢?天就能學會做面包,于是就報了名,現(xiàn)在我的技術(shù)已經(jīng)很好了,孩子們想吃的時候,我就做給他們,很健康哦。
    手機號碼: 134****3419   評價時間: 2024-12-24
  • 黃**評價:老婆特別喜歡吃法式西點,出去買太貴了而且還不是很健康,在南京食為先培訓學校學習了7天法式西點制作課程,現(xiàn)在我已經(jīng)出師啦,家里來客人都點名要我做蛋糕呢,驕傲
    手機號碼: 156****3278   評價時間: 2024-12-24
  • 先**評價:請叫我巧克力大神!開玩笑啦!食為先的老師真好,3天就能把所有的手工巧克力制作技能全部教給我,而且藍馨的環(huán)境也很棒,學的很舒心,我的手工巧克力賣得可棒啦!
    手機號碼: 139****5336   評價時間: 2024-12-24
  • 女**評價:在南京食為先培訓學下學習了13天,13天的特訓,專業(yè)的西點師手把手教我制作西點,一節(jié)課下來,我能學到十多種的制作方法,而且老師還告訴我后期創(chuàng)業(yè)需要的準備,真的很厲害!
    手機號碼: 184****8842   評價時間: 2024-12-24
  • 王**評價:食為先的老師們非常有耐心,也很認真教我們,住宿環(huán)境好!主要很干凈,上課也很有的氣氛!做的不好老師都很及時的指正。選他家沒錯了!主要就是靠譜,負責!非常開心!
    手機號碼: 151****1202   評價時間: 2024-12-24
  • 趙**評價:打算學面包課程,年前就開始考察了,因為疫情耽誤了,后來百度搜到了家附近的食為先,于是來探店,提前微信溝通,簡單說了訴求,約了面包老師面聊,一開始我以為會是一個中年大叔,結(jié)果是個小哥哥,很詳細的給我說了課程的內(nèi)容,很喜歡!
    手機號碼: 186****8758   評價時間: 2024-12-24

本文由 南京食為先 整理發(fā)布。更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
咨詢電話:15757356768