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1.世界咖啡的起源

咖啡作為當(dāng)今世界上*的飲料之一，全世界每天的消費(fèi)量可以達(dá)到上億杯?？Х茸钤缙鹪从诜侵薨Ｈ肀葋?，且這個(gè)毫不起眼且不發(fā)達(dá)的*卻有著“精品咖啡代名詞”的美名，世界最頂級(jí)的咖啡豆就生長在這里。由于咖啡的生產(chǎn)方式和其的風(fēng)味比較突出，所以使得埃塞俄比亞成為非洲名氣*的咖啡產(chǎn)區(qū)。

2.咖啡的種類

咖啡只是一種統(tǒng)稱，它其中還包括了很多種類，最為基礎(chǔ)的就是濃縮咖啡。它是一種具有強(qiáng)烈口感的咖啡類型，主要起源于意大利所以也被稱為意式濃縮，制作過程是由短時(shí)間且高壓沖煮而成的。濃縮咖啡通常是按“份”計(jì)算，也常常被作為其他風(fēng)味調(diào)制咖啡的基礎(chǔ)，比如摩卡，拿鐵，瑪奇朵等等。

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3.如何選擇摩卡壺

如果喜歡喝黑咖啡或咖啡牛奶搭配且不需要奶泡的咖啡，那么摩卡壺式是很好的家用選擇。在挑選的時(shí)候，首先要考慮的因素就是材質(zhì)，由于摩卡壺加熱后會(huì)產(chǎn)生高壓，所以材料的好壞將直接影響使用的安全。一般器具的材料有食用鋁和不銹鋼兩種，建議*選擇不銹鋼的。

4.一般學(xué)咖啡多久才能學(xué)會(huì)

一般來說，學(xué)習(xí)一個(gè)初級(jí)咖啡師只需要三個(gè)月左右的時(shí)間。 如果要問成為一名真正的咖啡師需要多長時(shí)間，這取決于很多方面，因?yàn)楦恻c(diǎn)學(xué)習(xí)是一套完整的課程。 即使你想學(xué)咖啡，也必須從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)。 這取決于您個(gè)人的學(xué)習(xí)進(jìn)度。 有的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的人上手很快，有的人接受能力弱，上手可能要花點(diǎn)時(shí)間。

5.咖啡師好學(xué)嗎

咖啡師的技術(shù)門檻非常高，專業(yè)的咖啡師需要大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)和成長。 你可能無法在三年、五年、十年和八年內(nèi)學(xué)得*。 新設(shè)備、新創(chuàng)意每年在咖啡圈層出不窮。 每個(gè)季節(jié)的豆子都不一樣。 但是，但是，技術(shù)上限高并不意味著工資上限就高。 事實(shí)上，咖啡師的工資上限非常低。 即使在、和，五六千也不錯(cuò)。 你可以想一想：哪個(gè)咖啡店老板會(huì)付給服務(wù)員太高的工資？ 沒有職業(yè)歧視的意思。 我自己是從服務(wù)員開始的。 總的來說，咖啡師的工資就是服務(wù)員的工資加上一千八百元。

6.學(xué)咖啡拉花好學(xué)嗎

學(xué)咖啡拉花好學(xué)嗎？算制做現(xiàn)磨咖啡的基本技能，不會(huì)太難，相比咖啡口味的追求完美，這類外在的面子工程更非常容易把握，看愿不愿意用心學(xué)。要想作出美麗的咖啡拉花，*個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)便是植物油脂夠厚。新鮮的咖啡生豆更便于貼畫。第二個(gè)重要便是奶泡夠密。挑選脫脂牛奶冷凍在4℃上下，更便于消磨。第三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)便是倒牛奶的技巧，要先小后大再小。將水杯偏斜45度，開展一個(gè)小總流量引入，一邊倒一邊劃圈結(jié)合。牛乳引入到六七分滿的情況下，逐漸放正咖啡杯子面，增加總流量，運(yùn)用手腕子的能量上下晃動(dòng)貼畫缸…八九分滿的情況下，逐漸收小食量漸漸地向前收。

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