深圳龍崗蛋糕師培訓哪個比較好,今天的主題是深圳西點培訓,那么一起來看下基本知識,當學徒和去學校哪個發(fā)展好,什么可以加快糕點的產量,西點如何入門呢,面包短期培訓價格貴不貴,參加培訓班學烘焙要多久。
1.當學徒和去學校哪個發(fā)展好
我建議你還是去學校好好系統去學習比較好,很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒有學到,雖然說的有點夸張,但是我想這種現象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你,基本都是做打雜,每個一兩年的時間師看不會的,很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領交給你,有句話怎么說的:教會了徒弟餓死了師傅。
2.什么可以加快糕點的產量
做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術也很成熟,自然而然做出來比我們快。
3.西點如何入門呢
學習西點入門找個好的人帶非常重要的,因為一開始學的東西會讓你養(yǎng)成一些習慣,這時候好東西的培養(yǎng)特別重要。學習西點推薦選擇專業(yè)的培訓學校學習,老師知道如何從零基礎開始教學,專業(yè)的老師會給你安排學習計劃,這樣你就可以更快速地掌握基礎知識,慢慢的你就會找準方向和目標。
4.面包短期培訓價格貴不貴
學面包學費要看學習多少課程,學多久,面包產品培訓分為長期班可短期班,費用也就不一樣,所以詳細的費用一定要跟老師好好溝通,或者到校區(qū)詳細了解下。面包產品培訓短期學費基本在幾千塊錢,要是想學長點的話學費在一萬左右。面包產品培訓是一項技術,如果不能抓住市場的流行核心、不能與時俱進,那么終會被市場無情的淘汰。
5.參加培訓班學烘焙要多久
如果你是想創(chuàng)業(yè)開過面包房,那你在網站學得江湖手法可能就入不了臺面,這個時候就需要真正的專業(yè)學校來學習了,通過專業(yè)的西點學校學習0基礎的伙伴1-3個月左右也能成為大師,當然想要產品多樣化,可以選擇培訓機構的全能創(chuàng)業(yè)班。一般培訓機構的全能創(chuàng)業(yè)班在3-6個月時間。
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