深圳龍華新區(qū)蛋糕培訓(xùn)哪家好，這幾天我看各大媒體都在談深圳西點培訓(xùn) ，在這我和大家說說烘焙學(xué)不會可以繼續(xù)免費學(xué)嗎，怎么讓自己成為厲害的西點師，學(xué)烘焙原理很重要，要不要學(xué)法式甜點，目前西點師的收入如何，新手怎么做烘焙。

1.烘焙學(xué)不會可以繼續(xù)免費學(xué)嗎

你只要是我們這邊報名的學(xué)員，交了學(xué)費之后學(xué)會為止，而且你也不用擔(dān)心學(xué)不會，因為我們師傅都是手把手教學(xué)，如果你這一節(jié)課不會，那么下一節(jié)課還是繼續(xù)上一節(jié)課的內(nèi)容，學(xué)會為止。所以各位同學(xué)不用擔(dān)心自己交了學(xué)費學(xué)不會，只要你愿意學(xué)，老師一定會教會你。

2.怎么讓自己成為厲害的西點師

成為一名厲害的西點師需要付出的東西還是挺多的，在想學(xué)之前先確定好自己是不是真的喜歡這個行業(yè)。*首先要下定決心去學(xué)習(xí)認(rèn)真學(xué)習(xí)，第二選擇好的西點培訓(xùn)學(xué)校，選擇適合自己的課程專業(yè)。第三上課認(rèn)認(rèn)真真多研究多個老師溝通交流，課余時間多閱讀相關(guān)的書籍。

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3.學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個行業(yè)，高中老師經(jīng)常說一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

4.要不要學(xué)法式甜點

一個人，先不說他技術(shù)水平，也先不說他自己從業(yè)以后，對甜點的口味口感的評價體系建立的認(rèn)知怎么樣。如果他做的法甜，讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比，也沒啥不可替代的。那么，首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天，各地做法甜還能賣的還不錯的，都是有點值得買的亮點的。否則，它也賣不到今天。

5.目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應(yīng)該工資相對較高，但成功年限也很長，藍(lán)帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

6.新手怎么做烘焙

現(xiàn)在學(xué)習(xí)西點烘焙的人也特別多，而且對于烘焙新手來說，一些材料少、步驟簡單的方子是開始接觸烘焙時的*選擇。往往只需幾種原料，所以不用擔(dān)心記不住過多食材的毫升、克數(shù)。簡單的步驟，無需技巧就可以輕松完成作品，所以學(xué)習(xí)西點烘焙是比較簡單的，只要你努力堅持學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)起來是很快的。

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