學(xué)包子饅頭可以過來看下合肥學(xué)面食
1.合肥學(xué)習(xí)面點
面點是*烹飪的主要組成部分,安徽新東方告訴你素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用,當(dāng)時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。
2.合肥是面食為主嗎?
有好多小川菜館的,合肥的主食米飯為主,面食為輔
3.合肥有學(xué)習(xí)面點制作的培訓(xùn)班嗎?
安徽新東方烹飪學(xué)校挺有名氣的,很多大酒店的廚師都是從這里的出來的,應(yīng)該不錯,面點制作什么的各種各樣的好多培訓(xùn)。
4.想安徽在合肥學(xué)習(xí)中式面點,哪里好啊?
在合肥新東方學(xué)面點不錯的。那里有專門的老師教的。
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