最近很多人都在咨詢上海哪有學(xué)糕點(diǎn)的,我也為大家整理了一些資料供大家參考上海哪有學(xué)做糕點(diǎn)的,上海哪里有糕點(diǎn)師培訓(xùn),上海寶山有沒有學(xué)糕點(diǎn)師的學(xué)校???本人一點(diǎn)基礎(chǔ)也沒有的,上海特產(chǎn)推薦(糕點(diǎn)篇),急?。?!求 上海專門學(xué)做糕點(diǎn)的學(xué)校!??
1.上海哪有學(xué)做糕點(diǎn)的
多的是呀~~上網(wǎng)一搜“上海 DIY烘焙” ,DIY烘焙坊都出來了~例如下面這個(gè):愛可DIY烘焙工坊(這個(gè)名字似乎比較響,我也沒去過不知道怎么樣)地址: 虹口區(qū)廣紀(jì)路179號(hào)圣達(dá)商務(wù)樓215室(廣靈二路廣靈四路間)電話: 021-51615657有空歡迎多交流哦~~~百度加~
2.上海哪里有糕點(diǎn)師培訓(xùn)
上海商里有! 到中山公園坐73路(是終點(diǎn)站)!上車后在宜山站下車,繼續(xù)前行過十字口再走100多米就到了!在對(duì)面馬路!其實(shí)做輕軌也行的,到宜山站下,你問路路人商,他們就會(huì)指給你看的!要走好長一段路,那段路還在修呢,不好走!你自己看你怎么走方便吧!那老師姓瞿到學(xué)校你還不一定問得到噢!進(jìn)校門左手邊走!一直往里走,差不多是食堂邊你會(huì)看到指示牌的!要留心看噢!那里學(xué)習(xí)環(huán)境挺好的!很多人在那學(xué)習(xí)的!學(xué)的過程也很快樂!每周一次課程,應(yīng)該是三個(gè)月后考試吧!本來有電話可以給你的,可我手機(jī)掉了,所以沒有號(hào)碼了噢!
3.上海寶山有沒有學(xué)糕點(diǎn)師的學(xué)校???本人一點(diǎn)基礎(chǔ)也沒有的
一點(diǎn)基礎(chǔ)沒有的話推薦你去青島富氏阿立蛋糕糕點(diǎn)學(xué)校去學(xué)吧,我也是和你一樣沒有基礎(chǔ)在這個(gè)學(xué)校學(xué)出來的,老師教的挺好的,最主要的是能真正學(xué)到東西。我當(dāng)時(shí)在網(wǎng)上找了好幾家這類的學(xué)校,后來看到這個(gè)學(xué)??诒娃k學(xué)資質(zhì)都挺好的才過來學(xué)的,你可以在網(wǎng)上查查這個(gè)學(xué)校詳細(xì)了解下!
4.上海特產(chǎn)推薦(糕點(diǎn)篇)
有個(gè)朋友問我上海有什么特產(chǎn)比較好吃?我一下子就懵住了!上海真的有很多好吃的,從山東煎餅到東北烤冷面,從西安肉夾饃到蘇州小籠包,從韓式烤肉到日本料理……好吃的太多了,但是這個(gè)都不是上海特產(chǎn),痛定思痛的我決定尋找屬于上海的特產(chǎn)并推薦給大家!這一期是糕點(diǎn)安利篇哦! (閱前預(yù)警,豆花咸的才好吃,粽子甜的才好吃,頂鍋蓋逃跑!)1. 青團(tuán)青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣,甜香,咸香,軟糯。2. 金團(tuán)金團(tuán)皮薄餡多、口味甜糯、清香適口,令人百吃不厭。由于制作精良,入口甜糯,價(jià)廉物美,深受群眾的喜愛。3. 條頭糕條頭糕是江浙滬地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),是用糯米粉糅合細(xì)沙做成長條狀的糕點(diǎn)。4. 桔紅糕該小吃由江南的糯米制成,其造型玲瓏,剔透如玉,糯滑可口,甜韌適中,玫瑰桔香,口味甚濃,具有糯而不粘,甜而不膩,老少皆宜之特點(diǎn),深受公眾喜愛。如震遠(yuǎn)同的桔紅糕,糯、香、甜、不粘牙!5. 蟹殼黃蟹殼黃俗稱小麻糕,是*江浙滬一帶的特色小吃之一,其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種,特點(diǎn)是形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥松,糖餡甜醇,咸餡味鮮。蟹殼黃做法主要由三種,海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖豬油做餡,也有放玫瑰、棗泥、豆沙;咸的以豬肉丁為主,考究的則要加進(jìn)蟹粉、蝦仁一類食材。6. 鮮肉月餅江浙滬一帶的傳統(tǒng)特色小吃。蘇式月餅的一種,中秋節(jié)節(jié)令食品。顧名思義,餡完全是由一大團(tuán)鮮肉(豬肉)組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。7. 血糯米八寶飯糯八寶飯是一道江南地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于臘八節(jié)食品。8. 蝴蝶酥蝴蝶酥因其狀似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有濃郁的黃油香味。9. 高橋松餅高橋松餅為上海市浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)四大名點(diǎn),因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。 成品后,表面呈黃色,戳記清楚,四周呈乳白色。切開層次分明,皮薄餡多,不偏皮,無雜質(zhì),底部無僵硬感。入口松酥,甜糯。 10. 五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風(fēng)味。11. 梨膏糖梨膏糖是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產(chǎn)良藥材(碾粉)熬制而成??诟刑鹑缑邸⑺啥?、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀,由于品質(zhì)優(yōu)良,療效顯著,在國內(nèi)外享有盛名,深受廣大男女老少的喜愛。12. 冰糕冰糕甜膩,有雪梨葡萄等各種水果口味,雖然可能嘗不出什么區(qū)別。13. 云片糕云片糕又名雪片糕,是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點(diǎn)而來的。其特點(diǎn)質(zhì)地滋潤細(xì)軟,猶如凝脂,能久藏不硬,在制作上很為講究,如炒糯米粉,一般要貯藏半年左右,以去其燥性;對(duì)綿白糖的選擇也較嚴(yán)格;至于糕的切片要求也很高,每條糕塊(長22厘米)一般要切140片左右。
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*職業(yè)學(xué)校,*百強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校,烹飪是學(xué)校的強(qiáng)項(xiàng),有中餐 西餐 西式面點(diǎn)專業(yè);我朋友是報(bào)名了他們的西點(diǎn)師培訓(xùn),后來出來開了個(gè)面包店,現(xiàn)在都買房了,很賺的。 我不知道樓主是怎樣的要求,是正式學(xué)習(xí),還是培訓(xùn),希望這個(gè)對(duì)你有幫助 這個(gè)是他們網(wǎng)站:www.***.sh.cn 或者打021-63042041咨詢
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