現(xiàn)在學(xué)什么技能快，沒(méi)有門(mén)檻，屬于飲食技能，關(guān)于成都鹵素味的學(xué)習(xí)，可以知道很多關(guān)于飲食的教育技能。

1.成都哪里學(xué)鹵素菜好

四川【萬(wàn)春鹵素菜】是四川省最牛的鹵素菜，如果大樓主要學(xué)鹵素菜技術(shù)，建議四川省【萬(wàn)春鹵素菜】大樓主既然是成都，應(yīng)該知道吧

2.成都學(xué)鹵素菜

萬(wàn)春鹵素菜我吃過(guò)。我們小區(qū)樓下有酒店，旁邊有窗口賣(mài)的萬(wàn)春鹵素菜，味道很好。成都的鹵素菜太多建議樓主多轉(zhuǎn)，選擇味道、師傅、住宿條件*的。另外，*在實(shí)體店學(xué)習(xí)。去學(xué)校比實(shí)體店好，我以前有鄰居，去的烹飪學(xué)校。學(xué)費(fèi)雖然不貴，但進(jìn)去后其他雜費(fèi)很多。的雙曲馀弦值。材料費(fèi)更貴是不可思議的。特別是樓主來(lái)自外務(wù)省，要注意自己的人生安全。的雙曲馀弦值。的雙曲馀弦值。的雙曲馀弦值。

3.我在成都十陵鎮(zhèn)，有什么地方可以學(xué)做鹵素菜嗎？

成都要學(xué)做鹵素菜。*的是**夫婦肺片，是總府街夫婦肺片店，成都人都知道的夫婦肺片。搜索**夫婦肺片就能找到的

4.暴露一些鹵素訓(xùn)練只教技術(shù)不教處方的貓膩，學(xué)習(xí)鹵素菜不教處方

今天，為什么鹵素肉訓(xùn)練機(jī)構(gòu)和加盟店只教技術(shù)不教處方？讓我們看看其中的貓膩有多大。他們不教處方，其實(shí)他的處方有多好，有多神秘，也不是吹噓的所謂祖?zhèn)魈幏?，其中貓膩是利字，也可以稱(chēng)為剝削。在我們鹵肉的過(guò)程中，使用的香料和調(diào)味料可以在市場(chǎng)上自由購(gòu)買(mǎi)，也沒(méi)有獨(dú)特的秘制。研修機(jī)構(gòu)和加盟店總是說(shuō)他們的處方是神秘的，然后說(shuō)那是他們獨(dú)特的秘方，有些香料在市場(chǎng)上很難買(mǎi)到，或者完全買(mǎi)不到。然后要求你只能購(gòu)買(mǎi)他們的香料包。其實(shí)這些都是謊言，他們不告訴處方，只不過(guò)不過(guò)是有*的利益點(diǎn)。繼續(xù)獲得你的高利潤(rùn)。在我們平時(shí)的鹵素過(guò)程中，如果是新的鹵素，香料一般使用500克，一些研修機(jī)構(gòu)和加盟店要求材料1000克。在用量上就多了一倍的香料。我曾幫貴州一位鹵友看過(guò)一個(gè)1000克的香料包，里面除了正常的香料外，用量特別大的就是干姜，幾乎占了整個(gè)料包的一半，也就是1000克香料里有500克的干姜。干姜的用量大對(duì)鹵素菜沒(méi)什么影響，可以用生姜代替。但貓膩就出在這里，干姜的價(jià)格8元左右一斤，而他們賣(mài)出來(lái)的香料價(jià)格一般是40--45一斤，這中間一斤干姜就賺取了35以上差價(jià)。再來(lái)說(shuō)香料原本的價(jià)格，一般來(lái)說(shuō)，成都市場(chǎng)配一斤鹵料目前是24元左右一斤，一次料包可以鹵2--3次，如果按新鹵水50斤用料500克來(lái)算，這個(gè)價(jià)格對(duì)于鹵菜來(lái)說(shuō)成本并不高。而有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者加盟店會(huì)讓你一包料只用一次，按他們的價(jià)格，一鍋鹵水用料就是90元，這還不算其他調(diào)料的價(jià)格。在這90元中，他們幾乎賺了近60元，這個(gè)利潤(rùn)相當(dāng)大。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，你的生意越好，他們就越賺錢(qián)。如果你的商店破產(chǎn)了，沒(méi)關(guān)系。反正交了學(xué)費(fèi)和加盟費(fèi)。反正他們不虧。如果說(shuō)香料的成本高，接下來(lái)的問(wèn)題可能不能接受。由于成本過(guò)高，蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格也必然上漲。在一般省的二三線城市，顧客可能不能接受。很多人把你的銷(xiāo)售價(jià)格和別的房子比較。如果說(shuō)稍微貴一點(diǎn)，顧客就可以接受，差額太大的話(huà)，有些顧客會(huì)放棄。也許你最終的結(jié)局是關(guān)門(mén)。這種情況的原因是材料成本的增加。*，也有加盟店成品供應(yīng)的問(wèn)題。一般成品供應(yīng)出去是不退不換，經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也更大。當(dāng)天沒(méi)有賣(mài)完的話(huà)，第二天回鍋賣(mài)也好，直接賣(mài)也好，口感也好，顧客的流失也好。當(dāng)然，供應(yīng)的成品價(jià)格還不低，經(jīng)營(yíng)者漲價(jià)出售的話(huà)，銷(xiāo)售價(jià)格也會(huì)變高。有些加盟店是品牌店，但在消費(fèi)水平低的城市，這樣的鹵素加盟店很難生存?？偨Y(jié)：無(wú)論你是學(xué)習(xí)鹵肉技術(shù)還是加盟熟食店，都要實(shí)地考察，問(wèn)清楚各個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題，傳授的技術(shù)里包含哪些內(nèi)容，做到心中有數(shù)，避免被“套路”。我們經(jīng)營(yíng)鹵素料理店近30年，共享自己經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和心得，關(guān)于鹵素料理的操作方法和技術(shù)難點(diǎn)在以前的文章中共享，喜歡鹵素料理的朋友可以關(guān)注參考。分享，只源于對(duì)美食的愛(ài)好！所以，我討厭，但不要噴霧。還是老規(guī)矩，附上家庭版鹵菜通用配方，以供大家參考以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計(jì)算：八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陳皮15克，甘草10克，香果20克，香砂10克，香葉10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克，這個(gè)量在干雜店不好稱(chēng)重配比，朋友們可以增加倍數(shù)，然后拿回去自己分均，或者讓老板幫你打碎拌勻（注意不是打細(xì)，只是打成大顆粒即可），根據(jù)鹵水比例秤重使用，比如起10斤鹵水，香料減半即可。如果你覺(jué)得我的分享對(duì)你有用，請(qǐng)動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)贊 關(guān)注 轉(zhuǎn)發(fā)。如果有更好的建議，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，看到時(shí)回復(fù)。

5.你去成都學(xué)了鹵素味嗎？我也想學(xué)習(xí)，不知道那里好，謝謝你回復(fù)

鹵素味嗎？我自己知道有好房子嗎？