要說學(xué)什么又快又不會過時,當(dāng)屬小吃方面的技能,關(guān)于怎樣用饅頭做披薩,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.剩饅頭變迷你披薩的做法
前言家里有幾個剩饅頭,我用做披薩的方法試著做成了迷你披薩,使剩饅頭華麗變身,味道也很不錯,我覺得當(dāng)早點非常適合。材料主料:饅頭100g、火腿100g、洋蔥50g;輔料:馬蘇里拉奶酪適量、番茄沙司適量剩饅頭變迷你披薩1饅頭切成片,火腿切片,洋蔥切丁,馬蘇里拉奶酪切薄片。2將饅頭均勻抹上番茄沙司3放火腿片4放洋蔥粒5滿鋪馬蘇里拉奶酪6放入電餅鐺,待奶酪融化就OK了。小貼士也可以放些其他蔬菜,比如蘑菇、玉米粒什么的。那樣肯定更漂亮且營養(yǎng)更全面。
2.在家怎么用電餅鐺做披薩啊
比薩餅 主料:面粉 輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑 做法: 1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺烤20分鐘,或等到外皮變黃、變脆即可。 下面還有一種做法: 準(zhǔn)備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等 *步 和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,*弄成兩個面團,放置20分鐘發(fā)酵。 第二步 等面發(fā)酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團搟平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。 第三步 抹上比薩醬,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。 我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。 第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。 第五步 放入電餅鐺烤25分鐘 。 多給點分吧 ` `請個專家也沒這么詳細(xì)啊
3.如何做饅頭干披薩
前言家里還有個剩饅頭,所編切點蔬菜丁火腿丁,就能給他來個華麗的大變身。青紅椒 ,火腿丁 ,洋蔥,再來點馬蘇里啦,香噴噴的披薩,就出爐了。雖然只是剩饅頭,但是經(jīng)過這樣的蔬菜陪伴,還有烤箱的烘烤,那是一個香脆誘人啊。材料主料:饅頭1個;輔料:油適量、鹽適量、青辣椒少許、紅辣椒少許、奶酪少許、沙拉少許、洋蔥適量、火腿適量饅頭干披薩1準(zhǔn)備好饅頭2準(zhǔn)備好青辣椒,紅辣椒,洋蔥,火腿,切粒備用3饅頭切片4在切好的饅頭片上涂上一層沙拉5然后在沙拉上上面涂上一層番茄醬6再在饅頭片上依次鋪上青辣椒,紅辣椒,火腿粒7*在最上面鋪上一層奶酪8放入烤盤,烤箱200度,烤10分鐘9待奶酪融化,表面變黃色時,即可使用小貼士饅頭片切得稍微薄一點,考一下更香脆。馬蘇里拉的奶酪烤的不要太過,要不會像一層塑料皮皮
4.學(xué)做披薩和饅頭
做披薩和饅頭,最難的就是發(fā)面了。最近由于新冠肺炎的疫情,在家自己做披薩和饅頭的機會多了。先去過新疆,我想學(xué)一下當(dāng)?shù)厝嗽趺醋鏊麄兊娜粘I钪凶畛S玫氖称?,囊,但沒有機會向他們請教,只有通過品嘗來自己思索怎么做,有硬的也有軟的,硬的比較干,軟的油很多。感覺都不是很完美。再看一下必勝客以及尊寶披薩,餅底比較軟,但是油還是比較多,尤其是尊寶披薩。很多年前去過意大利的威尼斯,在那里第1次吃正宗的pizza,只感覺餅底很硬,也沒有那么多的調(diào)料,只是放一些Cheese必須先烘好的餅底上面,再放入爐烤一下,感覺開始的時候一點都不好吃,太硬了,因為跟必勝客的相差太遠(yuǎn),但是越嚼就覺得越有味道,現(xiàn)在慢慢的懂,其實真正的好的面是不需要加太多料的,天然的面的芳香已經(jīng)足夠引誘人。自己經(jīng)過很多次的調(diào)整餅底的配方和做法,慢慢的掌握了。只是小孩覺得還是太硬了。但我的口味覺得還好了,還健康,因為自己做了之后才知道外面做的饅頭是加了那么多的糖和鹽還有大量的油。
5.教你如何制作披薩
首先了解做披薩的具體流程:1.將面粉加入水、油、發(fā)酵粉等攪拌和成面團。2.將面團分割成大小統(tǒng)一的小面團冰滾制成圓形。3.在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸戎型ㄟ^發(fā)酵粉的化學(xué)作用使面團膨脹變大。4.發(fā)酵后的面團經(jīng)過搟、壓、搓等制餅工藝制成大小厚餅均勻的面餅。5.在面餅上依次放上醬料,芝士,蔬菜,肉類等原料。6.將撒好料的披薩放入適當(dāng)溫度的烤爐中使其成熟。7.將披薩用搖刀或者滾刀進行分切,然后裝打包盒或裝盤,上餐。然后我們需要知道首做的高品質(zhì)披薩的標(biāo)準(zhǔn):★上等的比薩必須具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。★餅底一定要現(xiàn)做,面粉一般選用指定品牌,春冬兩季的甲級小麥研磨而成,這樣做成的餅底才會外層香脆、內(nèi)層松軟?!锛冋槔沂潜人_的靈魂,正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進口芝士?!锉人_醬須由鮮美番茄混合*香料密制而成,具有風(fēng)味濃郁的特點?!锼叙W料必須新鮮,且都建議使用上等品種,以保證品質(zhì)?!锍善繁人_必須軟硬適中,即使將其如"皮夾似的"折疊起來,外層也不會破裂,這便成為現(xiàn)在鑒定比薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)之一。
6.用饅頭做的快手披薩,一分鐘學(xué)會。在家輕松解饞
食材大饅頭1個雞蛋2個豌豆適量火腿腸半根玉米粒適量千禧小番茄5個胡蘿卜一片切丁馬蘇里拉芝士適量蕃茄醬適量沙拉醬適量步驟步驟1準(zhǔn)備好所有食材,雞蛋我后來又加了一個,因為感覺一個不夠用,還是根據(jù)饅頭大小來定,多點也沒關(guān)系的,豌豆火腿玉米丁提前開水煮兩分鐘,煮熟撈出備用步驟2雞蛋打散拌入饅頭丁步驟3電餅檔預(yù)熱,去少許油,放入雞蛋饅頭丁,攤平,蓋蓋壓平整步驟4鋪上事先準(zhǔn)備好的各種果蔬丁步驟5鋪上少許馬蘇里拉,蓋蓋,直至奶酪融化步驟6多蓋一會兒奶酪會變成金黃色就可以出鍋啦步驟7擠上沙拉醬作為點綴,就可以開吃啦步驟8饅頭變成脆底,超級香呢,重點是快??!貼士果蔬一定要提前水煮熟,這樣也快很多 相對快手餐來說,這個也是不錯的選擇呢。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后盡力回復(fù)大家,不想錯過推送?想隨時隨地查看精彩配方?那就趕快加入關(guān)注吧?。ㄗⅲ罕疚牟糠謭D片源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請與我們聯(lián)系,謝謝)
7.饅頭的花樣吃法——饅頭披薩
一個饅頭也能玩出不一樣的花樣。千篇一律的豆?jié){油條似乎已經(jīng)成為早餐的標(biāo)配,但人總是向往新鮮事物的。今天小編給大家推薦的是饅頭披薩——早餐的新吃法,營養(yǎng)健康又開胃,又香又軟又美味。 食材:1個饅頭,1根火腿,蔥花,雞蛋,黑芝麻步驟:1、把饅頭切成丁,火腿切成丁,蔥花切碎備用。2、熱鍋倒油,把饅頭丁倒入鍋中煎至金黃色。3、加入火腿和蔥花,再均勻的倒上雞蛋液,撒上黑芝麻,小火烙熟,大約三分鐘左右,即可出鍋。這樣香酥可口又操作簡單的花式早餐,誰不心動,讓你的早餐不在單一,從現(xiàn)在起,愛上吃早餐,善待你的胃!給你不一樣的花式早餐
對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí),通過剩饅頭變迷你披薩的做法,在家怎么用電餅鐺做披薩啊,如何做饅頭干披薩,學(xué)做披薩和饅頭,教你如何制作披薩,用饅頭做的快手披薩,一分鐘學(xué)會。在家輕松解饞,饅頭的花樣吃法——饅頭披薩?? 也能有一些基本的了解。