深圳的蛋糕店 深圳好的蛋糕店?焙極熊
選擇繁華的鬧市,還是雖非城市主干道但人流穩(wěn)定,周邊有大型組織、單位或機構(gòu),如學(xué)校、培訓(xùn)機構(gòu)等不太繁華的地段;是選擇臨近居民區(qū)的街面房,還是進駐到大型商場內(nèi),等等這些,都取決于你的顧客定位和投資規(guī)模。好的選址等于成功的一半。比如,選擇在不引人注目但有潛力的地段開店,附近有中大型機構(gòu)、單位,未來人口增加趨勢明顯,潛在購買力較大,周邊還沒有出現(xiàn)同類門店,那么,你就可以留意下。
一般來說,成功的選址逃不出這四個方面:該位置不久的將來會由冷變熱;靠近大公司、大單位和大型機構(gòu)的街道一邊;未來人口必然增加;附近有經(jīng)營方向相輔相成的店鋪做鄰居。
裝修一定要給人溫馨、明亮的感覺,不論烘焙店的定位是還中低檔,一定要給人衛(wèi)生、干凈、明快的視覺印象。布置一個整潔又具吸引力的店面,遠比奢華的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺。好的裝修和空間設(shè)計能吸引顧客主動進店,店內(nèi)光線一定要充足,烘焙產(chǎn)品是高頻消費食品,顧客不僅看口感,也會關(guān)心價格,因此,只要與裝修周邊商業(yè)環(huán)境協(xié)調(diào),門臉設(shè)計能有效吸引顧客,裝修不必太奢華。
用料
高筋面粉 | 25克 |
牛奶 | 130克 |
細砂糖 | 30克 |
鹽 | 1克 |
玉米油 | 30克 |
木薯淀粉 | 130克 |
雞蛋 | 1個 |
蔓越莓干 | 40克 |