權威發(fā)證機構人力資源和社會保障*實施統(tǒng)一，考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。專業(yè)課程　公共營養(yǎng)師開設專業(yè)包括：中醫(yī)營養(yǎng)學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經理論等。現(xiàn)代營養(yǎng)學—七大營養(yǎng)素、能量，食品 的營養(yǎng)價值，各類人群的特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學，食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括：基礎知識教學、技能 教學、專家?guī)Ы虒嵙?、產學合作公共營養(yǎng)師崗位。

說完了五個步驟，我們來看看能量增減的問題。因為我們現(xiàn)在的能量推薦量都是一個平均值，沒有考慮到高矮胖瘦的差別，所以如果你的個子高或者體重基數(shù)比較大，這個能量可能就有些低了，需要進行，也就是說要根據(jù)情況一些。

云南省公共營養(yǎng)師證時間及費用
隨著人們的生活水平和營養(yǎng)需求的，營養(yǎng)配餐已不再是運動員的“專利”，健身會所、院、家政公司、院校、幼兒園、廠礦單位、、鐵路、醫(yī)院、養(yǎng)老院、品公司、公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食品、飲料公司等到處都是營養(yǎng)配餐員的“用武之地”，甚至尋常百姓的家。營養(yǎng)配餐師需求高達400多萬，因此營養(yǎng)配餐具有廣闊的職業(yè)前景。

與接軌，1997年，第十六屆營養(yǎng)大會，討論通過了公共營養(yǎng)，是一門新的*，是營養(yǎng)學的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用*，各個對公共 營養(yǎng)都有共同的概念，公共營養(yǎng)在全球都被承認。如營養(yǎng)，屬于國有名詞，在很多，沒有的概念。因此，公共營養(yǎng)師有基礎實現(xiàn)互認，化就業(yè) 創(chuàng)業(yè)的機會較多。參與政策制定公共營養(yǎng)師培訓專家多數(shù)是參與制定有關政策的專家。即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”和“公共營養(yǎng)師”的專家,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任、控制中心營養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學部、首都醫(yī)科*、北京中*的派的教授。

云南省公共營養(yǎng)師證時間及費用

云南省公共營養(yǎng)師證時間及費用， 近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性的增多，開始這一問題，規(guī)定今后各醫(yī)院、學校、社區(qū)、餐飲、食品及產品生產或銷售等機構都必須配備營養(yǎng)師。養(yǎng)行動計劃》中明確規(guī)定，今后的營養(yǎng)品工作應由營養(yǎng)師承擔，而不是員。經專家，營養(yǎng)師將是我國新世紀熱門的職業(yè)之一。 近年來人們越來越營養(yǎng)科學知識。如何吃成了大家關注的焦點，合理搭配飲食應講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。怎樣做到一餐中有葷有素，涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配？

培訓內容：基礎營養(yǎng)學知識各類食物營養(yǎng)構成居民膳食寶塔營養(yǎng)食譜的制定原料的質檢和保管培 訓 對 象有志于從事產后營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)、健康行業(yè)的人群；醫(yī)院在職的醫(yī)護工作人員；遇到事業(yè)的瓶頸期的原從事母嬰師、催乳師等；自我創(chuàng)業(yè)，需要項目專業(yè)技術知識的需要專業(yè)的新知識拓寬職業(yè)和創(chuàng)業(yè)項目的人群；對營養(yǎng)、飲食與營養(yǎng)有的社會人士。

 云南省公共營養(yǎng)師證時間及費用， 目前我國正處在經濟飛速發(fā)展的大好下，廣大農村地區(qū)正如火如荼地進行著新農村建設，其中農家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多農家樂特色村（點）。為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，農家樂從業(yè)人員的素質，衢州農民特舉辦農家樂“兩員一師”培訓，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師職業(yè)（試行）》為藍本，結合農家特色飲食，一批懂營養(yǎng)基礎知識、會根據(jù)不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才，整體農家樂品位。