我國大多數(shù)醫(yī)院要么沒有營養(yǎng)科，要么與食堂一體，所謂的營養(yǎng)師大多也是由沒受過專業(yè)教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數(shù)大醫(yī)院才有受過正規(guī)專業(yè)教育的營養(yǎng)師。

如果食物中的蛋白質(zhì)含量不足，一味強調(diào)老年人需要素食，將加速等組織的衰老退化，使酶活性，引起貧血，對抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質(zhì)供給量不應低于青壯年。富含蛋白質(zhì)的食物很多，如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據(jù)有關資料建議，老年人的蛋白質(zhì)供給量，每日每公斤體重1～1.5克（占食物總熱量的10%～15%）為宜。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。

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為什么需要營養(yǎng)師1大養(yǎng)健康相關人才嚴重，且著人們對健康理念和意識的，就需要大量的營養(yǎng)師進行理論和實際的指導，人們對日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。營養(yǎng)師人才素質(zhì)測評證書則可以更專注的進行深層次健康。2慢病發(fā)病率已逐漸呈化國情趨勢，每人都需要營養(yǎng)。3老人、孕婦、青少年特別需要營養(yǎng)調(diào)理，全民素質(zhì)需要更加專業(yè)的營養(yǎng)師。4醫(yī)院、社區(qū)都將設立健康中心，專業(yè)的營養(yǎng)師、健康師人才。

公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)白領、人員、運動員，提供教育、輔導、指導等服務。。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。

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吉林省公共營養(yǎng)師證報名費用多少錢， 我養(yǎng)師嚴重，按照人口比例目前尚不足4000人，缺口達到500萬，營養(yǎng)師將成為一個龐大的職業(yè)群體。正規(guī)證書，可以查詢，詳情加微信了解。 我國大多數(shù)醫(yī)院要么沒有營養(yǎng)科，要么與食堂一體，所謂的營養(yǎng)師大多也是由沒受過專業(yè)教育的人員擔當，起不到參與和幫助病人的作用，只有少數(shù)大醫(yī)院才有受過正規(guī)專業(yè)教育的營養(yǎng)師。 隨著我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展，人們的生活水平日益，人們對合理膳食的要求也越來越高。在發(fā)達每300人就擁有1名營養(yǎng)師，100人以上的食堂必須配備1名營養(yǎng)師。自古就有句“病從口入”，由于人們的營養(yǎng)意識不高，營養(yǎng)知識不夠而錯誤的認為人餓了就吃，喜歡吃什么就吃什么，不認為吃飯也是一門科學！家庭式的高血壓心之類遺傳病經(jīng)常從人們的出現(xiàn)，真的是遺傳的么？其實并非如此，真正的我們家族式的其實就是我們每個家庭里的廚師！

公共營養(yǎng)師的產(chǎn)生，源于以下方面：居民由于有關營養(yǎng)知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發(fā)病率呈上升趨勢，并逐漸化。來自的數(shù)據(jù)顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計患病人數(shù)1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)約7000多萬人。據(jù)統(tǒng)計，2003年，餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億，2004年，超過7000個億。

 吉林省公共營養(yǎng)師證報名費用多少錢， 營養(yǎng)配餐，就是按人們的需要，根據(jù)食物中各種營養(yǎng)的含量，設計、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備，做到平衡膳食，合理營養(yǎng)。