因為懂得,所以慈悲。被茶著了魂的女子,豈止是懂得茶的心事?茶,是沒有心事的。他說,自古清茗似。她不語,不代表不疑惑,就是不問。問,何須屈子的壯志,未酬之心固然高揚,又何必投身漣漣江水?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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茶道只有兩個;一日,給少兒國學班的孩子們上茶道課程隨口對孩子們說:"茶人,只有兩個,拿起和放下。" 語畢,心里一震,喝茶就是這么簡單,拿起,然后放下。而人生,看起來繁雜的一切,其實又何嘗不是這么簡單?有些事何必糾結(jié)于心?有些人何必糾纏不清?很多時候,看淡一些,看輕一些,世事原本可以像喝茶一樣,不過拿起和放下罷了。

每一片茶葉,綠茶普洱或大葉茶,無論是精細的紫砂壺或粗糙的土陶罐,午后,雨夜,夏日簡陋的廚房里,紅袖盈盈或獨自酩酊,終都將深深落入,微笑平靜的底里。

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