在字里行間,你讀懂了文人的婉約和茶人的平和。書中說,淺是茶。其實(shí)茶也是淺的,倒茶七分滿留三分人情在。茶是淺,淺是茶。淺作為一個(gè)衡量詞,是代表簡約,含蓄…有時(shí)會相對無言,那是淺的太深了。這本書是杯淺茶。需要你接過來到自己手中,慢慢讀,讀進(jìn)你的心里,讓你的內(nèi)心也充滿茶語茶香。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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茶道中,不可不說佛道,茶亦不離佛道。在茶文化的成形、推廣中,僧人這個(gè)群體功不可沒。年代久遠(yuǎn),大部分茶僧的生平已做說,但其中亦有彌足珍貴的歷史痕跡,讓我們一一結(jié)識它們。禪茶一味,共參禪機(jī)、茶理。靜為佛之首,空為佛之本,苦為佛之身,隱為佛之理,佛是茶的升華,茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心,是感悟,是頓想,是自我修行,是生命協(xié)調(diào)。

幾乎每個(gè)都必須要有筆試這一關(guān),而茶藝師就是考茶葉的基本知識和法律規(guī)范知識,這個(gè)平時(shí)用心背好一般都會比較容易過關(guān)?？谠?口試實(shí)際就是看你是否懂得品茶賞茶識別茶,看干茶葉,說出茶葉的名稱及主要特點(diǎn),這個(gè)就要求大家對于茶葉的實(shí)物要了解并且懂得區(qū)分,基本上要六類茶的代表名茶。

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