低調的人,舉千鈞若扛一羽,擁萬物若攜微毫,懷天下若捧一芥,思無邪,意無狂,行無躁,眉波不涌,吐納恒常。故意做出來的,不是低調,是低姿態(tài)。矯情裝出來的,也不是低調,是假低首下心。真正的低調,是內在心性的真實呈現(xiàn)。無論處閭巷還是居廟堂,絕不改變;無論逍遙于騰達抑或困頓于落魄,絕不動搖。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
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煮雪烹茶問茶味,大抵是愛茶之人每到凜冬都心心念念之事,林清玄在《煮雪》中寫,傳說在北極的人因為天寒地凍,一開口說話就結成冰雪,聽不見,只好回家慢慢地烤來聽,故事美的動人心魄。這冬日里的茶想必也是如此,待沸水發(fā)出噗噗聲,茶葉上下翻卷,便能聽見從壺口飄蕩出的詞句,那是泡茶人醞釀了一冬的獨白,文火一燒,就燒出了下一個春天。
職業(yè)功能工作內容技能要求相關知識; (一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表,2.能有效地與顧客溝通,3.儀容儀表知識,4.服務禮儀中的語言表達,5.服務禮儀中的接待。 (二)接待能夠根據顧客特點,進行針對性的接待服務
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