寓意禮:這是寓意美好祝福的禮儀,常見(jiàn)的有:三點(diǎn)頭:用手提壺把,高沖低斟反復(fù)三次,寓意向來(lái)賓鞠躬三次,以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水,再提腕使開(kāi)水壺,此時(shí)水流如"釀泉于兩峰之間",接著仍壓腕將開(kāi)水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次,恰好注入所需水量,即提腕斷流收水。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
今年申報(bào)茶藝師職業(yè)證書(shū)證書(shū)費(fèi)用低,報(bào)名后順利拿證,全/*國(guó)通用,聯(lián)網(wǎng)可查,終身有效,報(bào)名拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答辦理流程。
【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
每周申報(bào)茶藝師職業(yè)證書(shū),現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師職業(yè)證書(shū)省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。
按照茶藝的功能和形式,分為表演型茶藝;表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶,其主要功能是聚焦傳媒,吸引大眾,宣傳普及茶文化,推廣茶知識(shí)。這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會(huì)、節(jié)慶活動(dòng),與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合,能起到宣傳茶文化及祖國(guó)文化的良好效果。表演型茶藝重在視覺(jué)觀(guān)賞價(jià)值,同時(shí)也注重聽(tīng)覺(jué)。它要求源于生活,高于生活,可借助舞臺(tái)的一切手段來(lái)茶藝的感染力。
理論知識(shí)在教室內(nèi)進(jìn)行。技能操作考核在品茗室進(jìn)行。品茗室設(shè)備及用具應(yīng)包括:①品茗臺(tái);②泡茶、飲茶主要用具;③輔助用品;④備水器;⑤備茶器;⑥盛運(yùn)器;⑦泡茶室;⑧茶室用品;⑨泡茶用水;⑩沖泡用茶及相關(guān)用品;?茶藝師用品。鑒定場(chǎng)所設(shè)備可根據(jù)不同等級(jí)的考核需要增減。
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