詩(shī)意禪茶,風(fēng)情而瀟灑,婉約成一幅清新動(dòng)人的畫(huà),宛如一位妙齡少女,醉人風(fēng)姿,豆蔻年華。歷經(jīng)四季更迭,嘗盡風(fēng)霜雨雪,經(jīng)年過(guò)后,又是否還能尋見(jiàn)從前紅樓綠窗的繁華?煮詩(shī)烹茶,參禪論文,悟靜好人生,又何嘗不是一種的期許?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類,其職業(yè)等級(jí)分為五級(jí)/初級(jí)工、四級(jí)/中級(jí)工、/工、二級(jí)/技師、一級(jí)/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

禪堂有許多別名?；蚍Q為"選佛場(chǎng)",說(shuō)的是凡夫們進(jìn)去,他們中間會(huì)選出開(kāi)悟的佛來(lái);或稱為"大冶洪爐",這指我們把自己的身心扔進(jìn)去,經(jīng)受種種規(guī)矩的約束和的棒喝鍛煉,戰(zhàn)勝來(lái)自身心的種種脫胎換骨。進(jìn)了禪堂,不能退卻,沒(méi)有商量,人人都要拿出十分的勇氣,在斷絕了諸多外緣之后,全力以赴,面對(duì)自己,料理自己。

民間茶藝介紹;農(nóng)家茶是由民間鄉(xiāng)里的飲茶習(xí)俗演繹而成,在婺源幾乎家家種茶,人人飲茶,勞動(dòng)時(shí)要帶茶,家里來(lái)客人要敬茶,農(nóng)家的姑娘人人能泡出一壺壺好茶。農(nóng)家的茶,講究茶的好喝,不過(guò)分追求茶具的優(yōu)劣,體現(xiàn)了農(nóng)家的質(zhì)樸與真誠(chéng)。而農(nóng)家姑娘天真、純樸,身上透著健康活潑的青春氣息。農(nóng)家茶的表演就是以此為基調(diào)提練產(chǎn)生的。

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