食品工業(yè)協(xié)會(huì),是經(jīng)批準(zhǔn)于1981年10月29日成立的食品工業(yè)的自律性行業(yè)組織。主要職能和任務(wù)綜合為:統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、服務(wù)國(guó)內(nèi)食品相關(guān)事務(wù)。多年來,食協(xié)密切聯(lián)系食品工業(yè)企業(yè),在推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)、、協(xié)調(diào),安全發(fā)展,專業(yè)人才培訓(xùn)及相關(guān)證書的頒發(fā)工作?等方面做了大量卓有成效的工作。?

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切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員。各縣(區(qū))要每年組織農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)不少于一次并做好記錄。指導(dǎo)舉辦者選擇承辦者時(shí),依法查驗(yàn)其相關(guān)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證明,不雇用無健康證明和培訓(xùn)證明的人員承辦集體聚餐活動(dòng)。建立健全農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員檔案,對(duì)人員的體檢、培訓(xùn)、農(nóng)村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會(huì)進(jìn)行公示。

將食品安全工作納入重點(diǎn)工作議事日程,成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng),"四辦五中心一所一校"及市場(chǎng)所、負(fù)責(zé)人為組員的工作小組,設(shè)立鎮(zhèn)食品、安全辦公室,制定食品安全工作年度實(shí)施方案和工作計(jì)劃。細(xì)化、明確各*職責(zé),防范、及早介入,力爭(zhēng)將各類風(fēng)險(xiǎn)隱患在萌芽階段,守住食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。

《食品安全法》規(guī)定,制定食品應(yīng)當(dāng)以*公眾健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù),做到科學(xué)合理、公開、安全可靠。是一種高成本的風(fēng)險(xiǎn)措施,如果對(duì)量極少的食品或風(fēng)險(xiǎn)較低的危害設(shè)立,將會(huì)帶來極大的成本而*公眾健康的收效甚微。食品種類豐富多樣,食品中有害因素成千上萬,是否要對(duì)某類食品中某個(gè)污染物制定,要看看這個(gè)污染物本身有多大危害、食品中含量多少、人們會(huì)吃進(jìn)去多少,當(dāng)三者綜合起來會(huì)給人群健康帶來公眾健康層面的危害時(shí),就必須制定。

海南省食品安全師證網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)站 食品證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)方面的人員,國(guó)內(nèi)食品安全現(xiàn)狀目前形勢(shì)嚴(yán)峻,高度,食品安全在高校是2002年開始設(shè)立的,目前正處于快速發(fā)展時(shí)期,教學(xué)體系還不是很完善。我國(guó)的食品安全急需大批的人才,在各種制度還不齊全,還處于不完善階段之時(shí),也給從事食品工作的同行們帶來了機(jī)遇,在這個(gè)發(fā)展時(shí)期,誰走在前面,誰就搶到了先機(jī)。

食品安全者是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和餐飲服務(wù)企業(yè)的食品安全者。根據(jù)美國(guó)食品局的統(tǒng)計(jì),目前有100多萬家食品加工企業(yè),平均每個(gè)企業(yè)配備兩名食品安全經(jīng)理。預(yù)計(jì)員工人數(shù)將在兩百萬左右。此外,針對(duì)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,預(yù)計(jì)我國(guó)食品安全人員應(yīng)在三百萬人以上。但是,目前我國(guó)大部分企業(yè)都沒有配備食品安全人員。食品安全經(jīng)理勢(shì)必成為未來熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。

積極倡導(dǎo)和推動(dòng)農(nóng)村流動(dòng)廚師協(xié)會(huì)或者鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)的成立和運(yùn)作,完善制度,創(chuàng)新,發(fā)揮協(xié)會(huì)行業(yè)自律功能,建立健全行業(yè)規(guī)范,引導(dǎo)、督促會(huì)員規(guī)范從事農(nóng)村集體聚餐服務(wù)。鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)或者有關(guān)加工服務(wù)者選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商推行農(nóng)村集體聚餐食料公開采購(gòu)、集中配送,原輔料。充分調(diào)動(dòng)農(nóng)村群眾、志愿者等社會(huì)各方參與農(nóng)村食品安全的積極性。

食品安全師招生對(duì)象 食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、食品工程師、質(zhì)檢員、員、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員;餐飲企業(yè)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、行政總廚;超市賣場(chǎng)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理;以及有志于從事食品行業(yè)生產(chǎn)、加工,經(jīng)營(yíng)、流通等崗位的人員。 正在從事螺螄粉生產(chǎn)加工、螺螄粉流通、銷售的人員,想要自己,成為一名合格的食品安全人才,可以留言食品安全師的報(bào)考條件哦!

海南省食品安全師證網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)站 安全壓倒一切,食品安全永遠(yuǎn)在路上,校園食品安全關(guān)系到廣生的生命安全和健康,是學(xué)校安全工作中的重中之重,市委、市高度學(xué)校食品安全工作,學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,健全食品安全制度和機(jī)構(gòu),明確食品安全崗位責(zé)任,嚴(yán)防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。