茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。
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茶史學(xué),主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學(xué)、茶與哲學(xué)思想等內(nèi)容,是從不同的角度學(xué)飲茶文化及相關(guān)的文學(xué)研究。怎么報(bào)名時(shí)間茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇,使茶成為上的健康飲品之一。后,是對歷史文化的求真。怎么報(bào)名時(shí)間以實(shí)用為佳。茶終是用來喝的,是的需要。品茶表達(dá)于形式,感受于精神意境。品飲茶可以領(lǐng)悟到茶藝的精髓:茶藝之道——"和"。
本身證明一個(gè)人的能力,有助于更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇?？甲C中能的學(xué)習(xí),自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場相互競爭,沒有一種技能,沒有證明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須證書,證書就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。我來說下茶藝師證書的幾種用途。 報(bào)名須知:茶藝師證在哪考,多久考一次
職業(yè)守則,文明用語禮貌待客:文明用語是茶藝人員在接待賓客時(shí)需要使用的一種禮貌語言。它是茶藝人員在與品茶的客人交流的重要交際工具,同時(shí)是具有體現(xiàn)禮貌和提供服務(wù)的雙重特性。文明用語是通過外在形式出來的,如說話的語氣、表情、聲調(diào)等。因此茶藝人員在與品茶客人交流時(shí)要語氣平和、態(tài)度和藹、友好。盡心盡職的具體體現(xiàn):茶藝人員盡心盡職就是在茶藝服務(wù)活動(dòng)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,用自己大的努力盡到自己的職業(yè)職責(zé),處處為飲茶的客人著想,使他們到化、程序化、制度化和規(guī)范化的茶藝服務(wù)。
技師茶藝師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)?三、與培訓(xùn)(一)技術(shù)1.能夠制定茶藝館經(jīng)營計(jì)劃2.能夠制訂茶藝館計(jì)劃并組織實(shí)施3.能夠進(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價(jià)1.茶藝館經(jīng)營知識(shí)2.茶藝館基本法則3.茶藝館成本核算知識(shí)(二)人員培訓(xùn)1.能夠茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義2.能夠?qū)Τ?、中、茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)3.能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)1.培訓(xùn)講義的編寫要求2.技能培訓(xùn)教學(xué)法基本知識(shí)3.茶藝館人員培訓(xùn)知識(shí)
報(bào)名須知:茶藝師證在哪考,多久考一次, 中級茶藝師的工作要求 接待(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識(shí)2.服務(wù)禮儀中的語言表達(dá)3.服務(wù)禮儀中的接待(二)接待能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對性的接待服務(wù) 初級茶藝師的工作要求 服務(wù)與銷售(一)茶事服務(wù)1.能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲2.能夠適時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的1.人際交流基本2.有關(guān)茶的典故和藝文(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時(shí)推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作5.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管6.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)1.茶葉茶具包裝知識(shí)2.結(jié)賬基本程序知識(shí)3.茶具養(yǎng)護(hù)知識(shí)
