對企業(yè)而言,要切實落實好企業(yè)的安全主體責任,督促餐飲企業(yè)履行企業(yè)職責,將食品安全管理切實融合于企業(yè)的發(fā)展理念中,讓食品安全意識深深扎根于企業(yè)的發(fā)展道路上,督促整條產(chǎn)業(yè)鏈的建設完善。美菜在不斷探索挖掘的道路上,對于餐飲食材供應鏈而言,食品質(zhì)量安全尤為重要,只有安全放心的食材供應才能給消費者對等的消費價值。美菜積極建設企業(yè)的食品安全防線,對企業(yè)供應的生鮮食材進行系統(tǒng)性的自我督察,并認真追溯問題源頭,督促其整改,讓消費者感受到美菜在建立食品安全防線上的努力。

*各省食品安全管理師證考試報名條件,

為什么要新增食品安全管理師職業(yè)?

眾所周知,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。特別是近年來重大食品安全問題不斷被爆出,食品安全成了人們關(guān)注的焦點。而消費者在選取食品時也越來越謹慎了。從蘇丹紅到三聚氰胺,從抗生素濫用到瘦肉精問題,即使*和企業(yè)從未停止過他們在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力,食品安全問題卻似乎從未消失。因此,*在加強食品安全監(jiān)管的同時,也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。

考試新規(guī)定食品安全管理師證哪種含金量高分幾級,政策支持,就業(yè)前景好。近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,及地方各級均增加投入、制定質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。規(guī)劃綱要提出,要深入實施食品安全戰(zhàn)略,推進食品安全放心工程建設攻堅行動,加大重點領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度,加強食品藥品安全風險監(jiān)測、抽檢和執(zhí)法等。由此可見,食品安全在長期規(guī)劃中占有重要地位,相應的,食品安全管理師順應了時代發(fā)展潮流,就業(yè)前景廣闊。