熳點(diǎn)采用"西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)"模式,自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前獨(dú)立研發(fā)開(kāi)設(shè)的課程包括:《西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)全能*班》、《西點(diǎn)烘焙精英全能班》、《私房創(chuàng)業(yè)全能班》、《咖啡甜品慕斯創(chuàng)業(yè)班》、《韓式裱花專修班》、《翻糖蛋糕專修班》、《歐包研修班》、《面包蛋糕組合研修班》、《法式甜品專修班》等課程,所有課程已完成2.0版本的研發(fā)迭代;

廣州王森西點(diǎn)學(xué)校是一家致力于美食教育、美食文創(chuàng)、商業(yè)經(jīng)營(yíng)三大核心業(yè)務(wù)發(fā)展的現(xiàn)代綜合服務(wù)體系。學(xué)校自1993年創(chuàng)辦以來(lái),專業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),在蘇州、北京、珠海、美國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)均有分校,是目前國(guó)內(nèi)*大的咖啡西點(diǎn)西餐技能培訓(xùn)學(xué)校。