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天然酵母面包有什么好處?

日期:2025-03-29     瀏覽:303    來源:杭州港焙餐飲管理有限公司
核心提示:天然酵母制作的面包、糕點(diǎn)、面食比一般酵母制作的風(fēng)味更佳,因?yàn)樘烊唤湍改苁姑娣鄢浞治账?熟成時(shí)間長。另一方面天然酵母是由

天然酵母制作的面包、糕點(diǎn)、面食比一般酵母制作的風(fēng)味更佳,因?yàn)樘烊唤湍改苁姑娣鄢浞治账?熟成時(shí)間長。另一方面天然酵母是由多種有益菌培養(yǎng)而成,在烘焙時(shí),每一種菌都會(huì)散發(fā)不同的香味,讓面包的風(fēng)味更多樣化,同時(shí)天然酵母做出來的面包久放仍然柔軟,口感特佳。

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學(xué)員評(píng)價(jià)ASK list

  • 林**評(píng)價(jià):學(xué)校的環(huán)境很好講解課程的老師也很專業(yè)細(xì)心熱情。還有學(xué)校準(zhǔn)備的小西點(diǎn)太好吃了老師看起來很靠譜認(rèn)真負(fù)責(zé)很喜歡這里的氛圍不錯(cuò)呦
    手機(jī)號(hào)碼: 183****6859   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 先**評(píng)價(jià):一直很想學(xué)面包烘培的,這次終于實(shí)現(xiàn)了, 學(xué)校環(huán)境不錯(cuò),比較干凈整潔,實(shí)實(shí)在在的實(shí)操。
    手機(jī)號(hào)碼: 187****7279   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 朱**評(píng)價(jià):今天去體驗(yàn)了一節(jié)面包課程,環(huán)境干凈整潔老師同學(xué)們都很熱情,一堂課 上10個(gè)人嚴(yán)格控制人數(shù),這點(diǎn)覺得很好,不會(huì)存在人多教不過來的情況,今天跟著做了紫薯芋泥包,星空流沙包,包餡的手法,老師都很耐心講解,實(shí)際操作很簡單,關(guān)鍵老師要找對,下課走的 時(shí)候老師還讓帶了面包回去,回家忍不住每個(gè)都嘗了一下很好吃,學(xué)費(fèi)也在平價(jià)范圍之內(nèi),想學(xué)的朋友們就來港培吧!
    手機(jī)號(hào)碼: 189****2839   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 劉**評(píng)價(jià):老師的細(xì)心介紹 還有那個(gè)咖啡吧臺(tái)空間大整理的很干凈這邊交通也很方便感謝老姐的推薦更感謝老師的貼心服務(wù)
    手機(jī)號(hào)碼: 155****5283   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 趙**評(píng)價(jià):從家有吃貨開始,孩子們很喜歡吃蛋糕、面包類,經(jīng)過多方面比較,選擇了離家近的港焙烘焙學(xué)校,學(xué)校離地鐵站很近,非常方便。裱花是我喜歡的課程,教室很舒適漂亮,更有非??蓯?負(fù)責(zé)任的幾位老師,有:劉老師、宋老師、王老師、鄭老師,他們技術(shù)高超,每天時(shí)間都覺得過得很快。特別是劉老師,教學(xué)特別認(rèn)真負(fù)責(zé),有問必答,耐心教授。在港焙學(xué)校學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí),自己從一個(gè)小白也成長為了一位可以操作各種小難度蛋糕的能手了,非常感謝港焙學(xué)校。
    手機(jī)號(hào)碼: 177****2189   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 何**評(píng)價(jià):我一直想開一個(gè)蛋糕店 但是一直沒有手藝我媽媽說他們單位同事家的孩子在這個(gè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)學(xué)的可好了現(xiàn)在都有自己的蛋糕店了 學(xué)校不是很大但是老師很多老師教著各種各樣的花看起來都是栩栩如生我現(xiàn)在基本可以自己做一個(gè)成型的蛋糕了
    手機(jī)號(hào)碼: 158****3947   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 劉**評(píng)價(jià):今天畢業(yè)了,很開心的在港焙度過了兩個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)間,在這里不僅學(xué)到了技術(shù),還認(rèn)識(shí)了很多同學(xué),和親愛的老師,感謝老師這段時(shí)間的溫暖照顧,和細(xì)心照顧,每天過得很開心很充實(shí)!感謝港焙!
    手機(jī)號(hào)碼: 176****7015   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 馮**評(píng)價(jià):半年之前是在另外一家機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的,然后自己在家做私房,感覺很多學(xué)習(xí)的東西都不行,后來和其他做私房的朋友已溝通,他們都是在港焙學(xué)習(xí)的,后面就和老師聯(lián)系,過來學(xué)校參觀考察,各個(gè)方便都很滿意就報(bào)名了,現(xiàn)在學(xué)了十幾天感覺收獲很大,這次算是選對學(xué)校了
    手機(jī)號(hào)碼: 137****6496   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29
  • 牛**評(píng)價(jià):一直想要做西點(diǎn)烘焙工作,前兩天剛有時(shí)間就來這里學(xué)習(xí)了,這里給我的感覺是專業(yè),干凈,老師用完了工具都會(huì)清洗,很不錯(cuò)。
    手機(jī)號(hào)碼: 178****7945   評(píng)價(jià)時(shí)間: 2025-03-29

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