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1.新夢(mèng)想咖啡培訓(xùn)對(duì)象

初學(xué)者、咖啡愛(ài)好者、咖啡工作者、咖啡店創(chuàng)業(yè)者、咖啡店經(jīng)營(yíng)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)、商務(wù)人士、家庭主婦等。

2.新想咖啡培訓(xùn)課程內(nèi)容

一、藝術(shù)拉花的簡(jiǎn)介,拉花起源。

二、咖啡拉花的制作準(zhǔn)備

三、Espresso咖啡

四、蒸汽奶泡機(jī)或者手動(dòng)奶泡壺

五、咖啡拉花的制作

六、拉花分類(lèi)知識(shí)講解

七、直接倒入成型法,拉花手法講解

八、咖啡雕花

九、印花

十、咖啡拉花的成功秘訣

十一、奶泡的制作,牛奶和拉花器具

3.新夢(mèng)想咖啡培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介

咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法和技術(shù)的專(zhuān)業(yè)咖啡制作服務(wù)人員。 自 1990 年以來(lái),意大利語(yǔ)單詞 Barista 就被用來(lái)指代制作濃縮咖啡相關(guān)飲料的。 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的提高和消費(fèi)水平的提高,咖啡師在我國(guó)已經(jīng)成為一個(gè)綜合性職業(yè)。 除了基本的咖啡飲料制作,還需要掌握一些其他的制作方法,包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面食、西餐等產(chǎn)品。

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