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目前,很多喜歡西點(diǎn)美食的人漸漸開始步入西點(diǎn)的市場,自己去學(xué)習(xí)做西點(diǎn),那么需要怎么才能做好西點(diǎn)呢,西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)需要多少呢?

目前*已成為大的旅游接待國。在大城市,*飯店數(shù)已經(jīng)達(dá)到400多萬家,但是高素質(zhì)西點(diǎn)師,面點(diǎn)西點(diǎn)師的從業(yè)人員卻是屈指可數(shù)。一般西點(diǎn)師,西點(diǎn)師的工資基本在3500-10000元左右。技術(shù)精湛有特長的每月甚至高達(dá)15000元。因?yàn)槲鼽c(diǎn)師,面點(diǎn)師的職業(yè)稀缺性,所以現(xiàn)今西點(diǎn)房高薪族中的佼佼者。

目前市場上參與競爭的多是老牌企業(yè),彼此競爭極其激烈,看似很殘酷,但是老牌企業(yè)之間同質(zhì)化嚴(yán)重,空有競爭意識但創(chuàng)新不足,這種情形對創(chuàng)業(yè)者來講是一個(gè)千載難逢的機(jī)遇,一不小心就能創(chuàng)造出一個(gè)自己的品牌。

目前在一線城市西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的非常廣,眼光長遠(yuǎn)的人很容易發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)行業(yè)的前景十分可觀的,人們生活水平的提高,二線城市也受到廣泛的關(guān)注。西點(diǎn)市場也因此發(fā)生了很大的變化,也可以說是迎來了巨大的商機(jī),而所學(xué)的西點(diǎn)則成為朝陽產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前的西點(diǎn)行業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的西點(diǎn)師隊(duì)伍來充實(shí),這給西點(diǎn)師就業(yè)帶來了莫大的空間。

目前來說,市場中對于西點(diǎn)廚師的需求主要分為專業(yè)性人才和綜合性人才,前者主要是一些獨(dú)立菜式的西點(diǎn)館所需要,比如日料館、泰國菜等。后者主要是一些更加綜合性的西點(diǎn)廳。目前港焙西點(diǎn)培訓(xùn)的主要方向就是讓學(xué)員們能夠更好的去掌握各式各樣的西點(diǎn),從而在