輕食=日常,這是一種剛性需求。
如今,*接納著來(lái)自世界各地的人群,加上越來(lái)越多的海歸,他們熱衷于健康的生活方式和飲食習(xí)慣,低卡、增肌的輕食風(fēng)越來(lái)越國(guó)際化,日?；?duì),這就是輕食!
港焙龍利魚(yú)通心粉
(新品:羅勒青醬松仁龍利魚(yú)通心粉)
在西方所有食譜中,任何一種面包或面卷,任何一種便于食用的食品,都可制成三明治。在美國(guó),小面包夾牛肉的"熱三明治" 是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)快餐;夾花生醬和果凍的三明治,是*生的主要食品;夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的"夜總會(huì)三明治",夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,并用俄式澆在北歐斯堪的那維亞諸國(guó),三明治已無(wú)上面一層,而以精致的魚(yú)、肉片和沙拉覆蓋。
港焙凱撒暖沙拉
(新品:西部牛仔凱撒暖沙拉)
無(wú)論在什么樣的時(shí)代的早晨,三明治永遠(yuǎn)是駕馭一切味道的,早餐桌上的煉金奇跡。
波奇飯Poké ,是近幾年從夏威夷盛行到美西(以洛杉磯為代表)的一種輕食"快餐",雛形本是夏威夷海島的漁民零食。初步的Poké以金槍魚(yú)、三文魚(yú)為代表的生海鮮切立方體,淋上海藻和額外醬汁,大概形式就是直接做成沙拉然后蓋在米飯上。如今已衍生出了包含堅(jiān)果、牛油果等多種多樣的分配,它的盛行,大概也因?yàn)樗鼰o(wú)火烹飪、有趣生食等特點(diǎn)正吻合眼下很受推崇的健康輕食理念。
港焙創(chuàng)意沙拉
沙拉作為一種西式餐點(diǎn)中的調(diào)味類(lèi)小點(diǎn),隨著制作原料的日益擴(kuò)大和制作方法的家庭化,品種越來(lái)越繁多。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi),當(dāng)然更多的是水果,都可以成為色拉的主料。即使是同一種主料及幾種配料,稍加變化,比如切法及配料程序的改變,也會(huì)變成另一種色拉。這里所推薦的色拉的四種做法,方法是簡(jiǎn)單的,視覺(jué)效果是奇特的,味道是不錯(cuò)的。
港焙意粉沙拉
(新品:李昂土豆牛柳谷物餐、三色金槍魚(yú)意粉沙拉)
沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后,再加入調(diào)味品或澆上各種冷沙司或冷調(diào)味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇范圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類(lèi)等均可用于沙拉的制作。但要求原料必須新鮮細(xì)嫩,符合衛(wèi)生要求。沙律大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開(kāi)胃的特點(diǎn)。
港焙西蘭花大蝦暖沙拉
(新品:意式烤茄拌西蘭花大蝦暖沙拉)
意大利面,也被稱(chēng)為意粉,是西餐正餐中接近*人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類(lèi),每種都有自己的名稱(chēng),長(zhǎng)短有差,其空心的種類(lèi)被部分漢語(yǔ)使用者稱(chēng)為通心粉。
關(guān)于意大利面條的起源,有說(shuō)是源自古羅馬,也有的說(shuō)是由馬可.波羅從*經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥?zhǔn)怯操|(zhì)的小麥品種,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn),其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
港焙金槍魚(yú)意粉沙拉

(新品: 三色金槍魚(yú)意粉沙拉)

意大利面根據(jù)種類(lèi)形狀也各不相同,除了*人認(rèn)為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數(shù)百種。