調(diào)查顯示,未來(lái)幾年蛋糕師的社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人,如此大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來(lái)的蛋糕人才前途備受關(guān)注。我國(guó)現(xiàn)代蛋糕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸中存在的一個(gè)問(wèn)題——就是專業(yè)人才的匱乏,所有專業(yè)的蛋糕技術(shù)人才可遇不可求。作為一名專業(yè)的蛋糕師根本不用擔(dān)心找不到工作,像蛋糕培訓(xùn)專業(yè)的畢業(yè)生,常常是人還沒(méi)有畢業(yè),眾多企業(yè)就已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)校"搶人"。而且,在現(xiàn)階段蛋糕行業(yè)具有技師職稱的蛋糕師,年薪可達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右,未來(lái)將更高。

首先,蛋糕行業(yè)就業(yè)前景廣闊,專業(yè)人才稀缺。調(diào)查顯示,未來(lái)五年,國(guó)內(nèi)蛋糕師社會(huì)需求量至少達(dá)到200萬(wàn)人,巨大的發(fā)展?jié)摿ψ屛磥?lái)的裱花師、蛋糕師等專業(yè)蛋糕人才發(fā)展前途不可限量。而且不僅是在就業(yè)方面有優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在有很多學(xué)習(xí)蛋糕之后,自己開(kāi)店的學(xué)生也不再少數(shù),面包、蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨氋?gòu)買品,不僅是年輕人,老人和孩子也更加喜歡這些。

現(xiàn)在的人們對(duì)吃蛋糕要求很高,不僅講究好吃,而且還要求吃起來(lái)健康。甜品不能吃太多,這些我們都知道,但是現(xiàn)在的蛋糕有很大的改進(jìn),品種也很多,歐包更是一款很受白領(lǐng)和年輕人歡迎的蛋糕,因?yàn)檫@個(gè)吃起來(lái)不會(huì)使人發(fā)胖,口感也非常好。無(wú)論是蛋糕還是蛋糕,大家對(duì)于蛋糕的需求量都很大,這對(duì)于我們開(kāi)店創(chuàng)業(yè)是個(gè)很好的機(jī)會(huì),而且蛋糕行業(yè)工作環(huán)境雅致整潔安靜,適合女生。蛋糕師工作的地方一般都是雅致的蛋糕屋、蛋糕坊或者是的星級(jí)酒店西餅屋,整體環(huán)境不但干凈整潔,而且高雅有品位,這種工作環(huán)境是其他職業(yè)不可比擬的。