首先,學(xué)校的教學(xué)時(shí)間必須考慮在內(nèi)。目前杭州的許多甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校存在了一兩年。這類學(xué)校的教學(xué)質(zhì)素可想而知,同樣的學(xué)校亦知道本身實(shí)力不強(qiáng),所以學(xué)費(fèi)相對(duì)較低。如果你在這個(gè)時(shí)候貪得無(wú)厭,到頭來(lái),得不償失。

其次,教學(xué)設(shè)備也是一個(gè)非常重要的考慮因素。眾所周知,制作甜點(diǎn)港焙是需要許多工具的,例如烤箱、專業(yè)冰箱、奶油機(jī)等,我們要做的就是查看他們?cè)O(shè)備是否完整是否有質(zhì)量,要不然你沒(méi)有一個(gè)好的設(shè)備,你天天學(xué)理論知識(shí)嗎?

后,學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)也需要我們的關(guān)注。一個(gè)好老師可以讓你走很多彎路。毫無(wú)疑問(wèn),廚師的技能仍然非常強(qiáng)大。經(jīng)驗(yàn)豐富的老師會(huì)以直截了當(dāng)?shù)姆绞街赋瞿膯?wèn)題。

杭州甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校

上面就是我們?nèi)绾芜x擇甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校,接下來(lái)就是我們?cè)谔瘘c(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校會(huì)學(xué)到什么呢?

甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容

基礎(chǔ)類:法式長(zhǎng)棍、各種基礎(chǔ)甜點(diǎn)港焙以及基礎(chǔ)餅干約15個(gè)品種

甜點(diǎn)港焙類:貴妃甜點(diǎn)港焙、薩哈甜點(diǎn)港焙、綠茶豆沙戚風(fēng)卷、提拉米蘇、蒙布朗、堅(jiān)果塔、等約45個(gè)品種

餅干類:手指餅干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓餅干等約27個(gè)品種

起酥類:拿破侖、丹麥各式甜點(diǎn)港焙等約10個(gè)品種

甜點(diǎn)港焙類:歐法式硬包、日式吐司、臺(tái)式花式甜點(diǎn)港焙等

奶油甜點(diǎn)港焙:馬卡龍、巧克力配件、糖片等

奶油甜點(diǎn)港焙:貝殼邊、波浪邊、辮子邊等約6種花邊。

韓式甜點(diǎn)港焙:奶油霜制作、玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十幾款

杭州【港焙】甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校總結(jié):如何選擇甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校,一時(shí)看教學(xué)設(shè)備;二是看辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)短;三是看教學(xué)團(tuán)隊(duì),我們已經(jīng)在甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校要學(xué)的東西上面都已經(jīng)列舉部分出來(lái)啦。

這款芝麻甜點(diǎn)港焙卷至少在造型上與【港焙】甜點(diǎn)港焙培訓(xùn)學(xué)校介紹的各種甜點(diǎn)港焙卷都有比較大的區(qū)別,因?yàn)?看起來(lái)居然有點(diǎn)像我們中式的甜點(diǎn)港焙,沒(méi)錯(cuò),我們小時(shí)候一定吃過(guò)這種帶芝麻、白白的點(diǎn)心。不過(guò),既然是芝麻甜點(diǎn)港焙卷,那就必然是甜點(diǎn)港焙沒(méi)錯(cuò)了,想必大家都很好奇它的味道!