我想學(xué)習(xí)西點(diǎn),但是擔(dān)心學(xué)不會(huì)浪費(fèi)了錢。
我喜歡西點(diǎn),不過不知道這種喜歡能支撐我走多久?
我對(duì)西點(diǎn)有興趣,可若是以其為職業(yè),后期高強(qiáng)度的工作壓力會(huì)不會(huì)讓我對(duì)喜歡的東西產(chǎn)生抵觸……
許多姑娘和少年在接觸和愛上西點(diǎn)之前都會(huì)有各種各樣的顧慮,以上種種,幾乎每個(gè)人都有體會(huì),在進(jìn)入新的行業(yè)或者面臨人生重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)時(shí)候,人們會(huì)不由自主的產(chǎn)生各種想法,假設(shè)出各種結(jié)果,會(huì)不安地咨詢身邊人,自己這樣做是否正確,但是親愛的朋友,別人的意見固然重要,而你要懂得遵循自己的內(nèi)心去做決定,所以,你是如何想的呢,你要問問自己,你喜歡西點(diǎn)嗎?喜歡的話,就大膽放手去做,畢竟一個(gè)人為了夢想拼一把,不是所有人都能體會(huì)到這種激動(dòng)、緊張、不安的復(fù)雜心情!
也許有人認(rèn)為我說的太過簡單,而我只想說,或許是你想的太多復(fù)雜。我校經(jīng)營了數(shù)十年,來往過形形色色的學(xué)員,我們接觸的每個(gè)學(xué)員情況都是不同的,也許你現(xiàn)在經(jīng)歷的就是這些學(xué)員曾經(jīng)經(jīng)歷的,可他們還是來了,在認(rèn)真努力的學(xué)習(xí),在憧憬美好將來的同時(shí)也在辛苦的付出。
也許你認(rèn)為我說的太空,那么請看真實(shí)案例,在19年初的時(shí)候,我們的西點(diǎn)老師反饋有個(gè)小伙子上課的時(shí)候會(huì)影響到其他學(xué)員,甚至是老師。我們剛開始以為是這個(gè)學(xué)員不好好學(xué)習(xí),但令我們驚訝的是,這個(gè)學(xué)員學(xué)的很認(rèn)真,老師說的知識(shí)點(diǎn)都會(huì)用手機(jī)記下來,課后還會(huì)主動(dòng)找老師學(xué)習(xí),但是問題就出在這個(gè)地方,學(xué)的那么認(rèn)真卻怎么都做不好,跟不上老師的進(jìn)度,做出來的西點(diǎn)作品總是無法滿意,同期來的學(xué)員都學(xué)會(huì)了就他還在一直練,連基礎(chǔ),練技巧,越學(xué)越急,有時(shí)情緒失控就會(huì)摔工具,上課過程中甩門而出,幾次之后老師都有點(diǎn)害怕了,讓我們給他做思想工作,不然可能學(xué)不下去。
后來我們的人員找他聊過之后才發(fā)現(xiàn),他是思想壓力過大才會(huì)如此,他這個(gè)年紀(jì)的朋友都在上學(xué),以后會(huì)上高**找到一份好工作,而他學(xué)習(xí)不好,也不想繼續(xù)念下去就再也沒去過學(xué)校,出去打工過一段時(shí)間發(fā)現(xiàn),沒有學(xué)歷沒有技能,只能干體力活,太難了也太累了,只能再次問家里人要錢出來學(xué)習(xí)一門手藝,可總是學(xué)不會(huì),總是事與愿違,本該掙錢養(yǎng)活自己的他還要向家里伸手要錢,所有的負(fù)面情緒積攢久了就爆發(fā)了,導(dǎo)致他上課的種種行為。
面對(duì)這種情況,我們也是慢慢開導(dǎo) ,并承諾給他說,我們學(xué)校對(duì)所有來學(xué)習(xí)的人都說了包教包會(huì),既然我們敢這樣說,就說明我們做的到,沒什么問題,每個(gè)人的學(xué)習(xí)力不同,有的人學(xué)的快,就會(huì)有人學(xué)的慢,學(xué)得慢的不一定是學(xué)的不好的,學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長的過程,是需要不停的吸收、思考,領(lǐng)悟的。
據(jù)老師的反饋說,在之后的課上,他看上去放松了許多,會(huì)和別人探討西點(diǎn)的制作技巧,也會(huì)和老師開玩笑,當(dāng)然在西點(diǎn)的學(xué)習(xí)上也進(jìn)步很大,還會(huì)把做好的成品蛋糕拿給我們吃,聽到夸贊他可以出師了,也沒說話就害羞的跑了。當(dāng)然他現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)了,應(yīng)聘到有名的連鎖西餅店工作去了。
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