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因為當時物資短缺,雞蛋和油很珍貴,家庭主婦不得已只能尋找其他替代品來制作蛋糕
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蛋黃放入小篩網中用勺子碾碎,篩出細碎的蛋黃屑
所以要下點功夫避免表面過度受熱
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二次發(fā)酵的環(huán)境是溫度度,濕度%溫州市鹿城區(qū)短期烘焙培訓 溫州市鹿城區(qū)拉花咖啡培訓 酷德
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