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對于想入行烘焙西點行業(yè)的新手來說,烘焙師可能還是比較模糊的概念,學烘焙發(fā)展前景到底如何?烘焙師的薪資又如何?作為在行業(yè)內有20余年烘焙培訓經(jīng)驗的港焙*烘焙系主任今天為大家解析一下學烘焙發(fā)展前景好不好,這是一篇烘焙新手入行必讀的文章。

烘焙師是近年來新興時尚職業(yè)

烘焙師被眾多職業(yè)規(guī)劃評為入門易、前景頗佳、適合年輕人的新職業(yè)

較近幾年隨著人們對于飲食健康的追求,烘焙類食物頗受青睞,烘焙行業(yè)發(fā)展越來越快,幾乎每座城市都有不同風格的面包店,烘焙店。行業(yè)對于烘焙人才的需求也越來越多。據(jù)統(tǒng)計:僅北京、上海、廣州、青島、重慶、成都、貴州等大中城市烘焙師缺口突破5萬。時尚的烘焙師因為巨大的人才需求缺口,薪資也水漲船高,的確是一個很好的職業(yè)。