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"哥斯達(dá)黎加的‘黑靈魂’咖啡豆喝起來
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與店里的咖啡多么好喝比起來而Zach Tarhini of meta Coffee Roasting公司的堪薩斯認(rèn)為:"咖啡師首先應(yīng)該展示出自己的專業(yè)
就像*人無法想像在綠茶里兌入酒精


1茶飲,咖啡的相伴而行茶飲在20多年的發(fā)展中,從學(xué)校,街邊走進(jìn)商場(chǎng),甚至是商務(wù)區(qū),這是行業(yè)從草根走向王座的漸進(jìn)發(fā)
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更加多元化
微甜以及甜三種口感


先來認(rèn)識(shí)幾個(gè)形容咖啡風(fēng)味的專有名詞:. 酸度(acidity):喝咖啡時(shí)
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優(yōu)點(diǎn)是雜味較少,口感清澈,果酸味明亮,水洗處理過程:選豆→去除果肉→發(fā)酵→水洗→干燥→脫殼→挑選與分級(jí)
1800年還曾達(dá)到年產(chǎn)4千公噸的高峰,但隨后,颶風(fēng),火蟻,葉銹病等一連串的災(zāi)難接踵而來,以至種植日漸減少,終于,在1942年,后一批運(yùn)回法國(guó)的尖波旁
是由一位名叫愛因舒伯納的奧地利馬車夫發(fā)明.以前奧地利的馬車很多先喝上層冰涼的鮮奶油,到中段時(shí),搭配


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