長沙早餐包點培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容:
品種介紹: 灌湯包、生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒賣、等。
培訓(xùn)過程:
1.操課:傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧;
2.實操課:傳授各種口味餡心的配方以及包餡方法;
3.實操課:傳授老面饅頭、花卷的做法;
4.實操課:店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般7—15天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
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