但隨著市場競爭的加劇,顧客消費意識的和對高附加值的追求,知識的競爭越來越為服務的競爭。同時,知識與服務的,知識是維持品牌的保證,注重服務知識。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的,在范圍內(nèi)旅游正成為現(xiàn)代人類社會重要的生活和社會經(jīng)濟活動之一。尤其是20世紀90年代以來,全球旅游業(yè)取得了長足的發(fā)展,成為繼石油業(yè)、汽車業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)之后經(jīng)濟中的重要支柱產(chǎn)業(yè),顯示出令人鼓舞的光明前景。旅游業(yè)在改革開放的旗幟下,迅速轉變職能,與行銷強強聯(lián)合,形成了新興的長產(chǎn)業(yè)鏈——旅游業(yè),并取得了輝煌的成就,充分顯示出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的勃勃生機與無限活力,成為國民經(jīng)濟新的增長點。進入21世紀,旅游業(yè)仍保持著高速發(fā)展的態(tài)勢。與旅游業(yè)的高速發(fā)展相適應,旅游教育和研究的整體水平也應相應的。

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取得餐飲職業(yè)(如烹調、面點、餐飲服務、客房服務等)()以上職業(yè)書或連續(xù)從事,餐飲相關職業(yè)8年以上,經(jīng)本職業(yè)師(二級)培訓達學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。

業(yè)一向以來在職場上是被忽略的"寶藏"。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的"寶藏"。它有以下特點: 特點一:行業(yè)容量大 作為全球熱門行業(yè)之一,專業(yè)在上一向屬于就業(yè)熱點。隨著2008、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的大型活動在舉行,對專才的需求也日益增大。 近幾年,來自全球各個*品牌的集團紛紛瞄準了市場,并大力投資和加盟,行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人才構成了供不應求的局勢。據(jù)旅游局統(tǒng)計,上每一分鐘都有一個旅游業(yè)的職位產(chǎn)生。 特點二:中人才匱乏 從行業(yè)特性來看,業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合潛力強的中人才。調查數(shù)據(jù)證明,那些語言潛力強、具備全球化視野、理解的培訓、有實戰(zhàn)的人才將尤其受到的青睞。

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隨著業(yè)全球化的,集團化己成行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。由于方不參與投資卻原則上擁有的權,從而有利于掌控品牌和經(jīng)營方向,費及其他收入狀況,使集團的能夠以較低的成本和風險到更多的,從而起到快速擴張的目的,故越來越受到國內(nèi)集團,特別是高星級集團的青睞。

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