人員培訓(xùn) 1.能夠茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義 2.能夠?qū)Τ?、中、茶藝師進(jìn)行培訓(xùn) 3.能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo) 4.培訓(xùn)講義的編寫要求 5.技能培訓(xùn)教學(xué)法基本知識 6.茶藝館人員培訓(xùn)知識。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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茶藝師的工作包括: 1.鑒定茶葉的; 2.根據(jù)茶葉的品質(zhì),用的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡設(shè)備進(jìn)行茶葉沖泡; 3.選擇茶點(diǎn); 4.向顧客介紹飲茶知識和茶葉存放。

無所不備,無所不可。隨其所便,因其所宜。隨時做主,立處皆真。在世出世,妙行無住。輕安自在,活潑空靈。情不隨境轉(zhuǎn),心不被物迷。生死一瞬,常作之想;自他不二,盡可悲天憫人。榮辱在所不計(jì),毀譽(yù)無動于衷。信念八風(fēng)不動,名利云淡風(fēng)輕。直飲得地老天荒乾坤轉(zhuǎn),直飲得神清氣爽逍遙游。心靜茶至,茶至靈來。靈來神往,道現(xiàn)其中。善飲心茶者,得茶靈三昧。此乃飲茶之上上境。

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