食品安全師的發(fā)展前景巨大 就業(yè)人才缺口大。據食品局統計,食品加工企業(yè)目前有100多萬家,隨著人們對食品安全的日益,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預計需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農貿市場的需求,估計應有300多萬個食品安全師崗位需求。但目前,絕大多數企業(yè)都沒有配備食品安全師。食品安全師將成為未來熱門的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。

湖北省食品安全師證報名網站

持證者經過嚴格的相關培訓及考核,證書是業(yè)務水平和從事相關工作的證明文件。食品安全師是近年來出現的稀缺人才。

規(guī)定要求:具有一定規(guī)模的食品生產經營企業(yè)在配備食品安全員的同時,應當依法配備食品安全總監(jiān);要建立企業(yè)主要負責人負總責,食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系。食品生產經營企業(yè)未按規(guī)定配備、培訓、考核食品安全人員,由縣級以上地方市場*責令改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上5萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷許可證。規(guī)定還要求企業(yè)要建立基于食品安全風險防控的動態(tài)機制,制定食品安全風險管控清單。規(guī)定將于2022年11月1日起正式施行。

《食品衛(wèi)生法》和《食品安全基本法》是*食品安全的兩大基本法律?！妒称沸l(wèi)生法》于1948年頒布并經多次修訂,明確規(guī)定、食品行業(yè)機構和人員*食品安全的責任。2003年又《食品安全基本法》,強調食品安全預警處理和風險應對,并成立隸屬于內閣的食品安全會,推行新的食品安全行政體系。完備的法律制度為*的提供了強的法律*,為建立和完善食品安全體系打下了的法制基礎。

湖北省食品安全師證報名網站 聚焦農村集體聚餐,重點排查農村集體聚餐責任落實,實施雙報備制度、流動廚師備案、聚餐場所衛(wèi)生、食品采購驗收、加工制作、原料及半成品儲存、食物留樣、食品突發(fā)事件應急處置等情況,著力解決未經報備舉辦集體聚餐、流動廚師未備案承辦宴席、未履行食品安全進貨查驗義務、農村集體聚餐APP報備等行為。

為什么要新增食品安全師職業(yè)? 眾所周知,食品安全關系群眾健康和生命安全,關系社會,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷,"食以安為先"的要求更為迫切。特別是近年來重大食品安全問題不斷被爆出,食品安全成了人們關注的焦點。而消費者在選取食品時也越來越謹慎了。從蘇丹紅,從濫用到問題,即使和企業(yè)從未停止過他們在食品安全和防止食源性上所做的努力,食品安全問題卻似乎從未消失。因此,在加強食品的同時,也需要引導食品生產經營單位自主開展食品生產、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,食品安全。

食品安全師培訓對象,企業(yè)主管食品、安全及工作崗位的人員、食品生產企業(yè)、經銷單位、*、食品衛(wèi)生檢驗*及有關科研、*的人員、技術人員。

方向選擇多,就業(yè)范圍廣 1.在食品種植、生產、包裝、運輸等環(huán)節(jié),從事如食品安全人員、技術人員、質檢人員; 2.餐飲、超市、廚房等從事食品安全工作的人員; 3.從事如食品安全行政人員、食品工作人員等 食品安全關系群眾健康和生命安全,關系社會,是重大的民生問題。"食品安全師"作為食品生產、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和的人員,未來會有巨大的市場需求。 食品的職責是: 1、配合市場*對本單位的食品安全進行檢查,并如實提供相關資料; 2.定期協助組織本單位員工進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓; 3.制定本單位的食品安全制度和崗位責任制,并檢查實施情況; 4.檢查并記錄食品生產經營中的食品安全狀況,及時制止檢查中發(fā)現的不符合要求的行為并提出處理意見;

湖北省食品安全師證報名網站 執(zhí)業(yè)能力及工作職責。承擔負責區(qū)域(單位)內的食品安全工作,具有一定的調查和判斷、溝通和表述、解決和應用、和學習的能力;具有一定的對食品安全信息的搜集、整理、分析能力;具有一定的調查和判斷、溝通和表述、組織和統籌的能力;具有食品安全各方面檢測的技能。