食品安全管理師是伴隨著*《食品安全法》出臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生的,2006年開始試點(diǎn),在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規(guī)定:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)必須配備規(guī)定數(shù)量的食品安全管理人員,從事食品相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書,從學(xué)習(xí)涉及的內(nèi)容來看,涉及食品安全基礎(chǔ)知識(shí),食品安全*技術(shù)和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標(biāo)準(zhǔn),屬于培養(yǎng)和認(rèn)證管理層面的人員。由此看來,這個(gè)證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員,

報(bào)考條件

1、應(yīng)當(dāng)熟悉并正確執(zhí)行*相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn);

2、具備食品安全管理工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作;

3、應(yīng)為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全職職工,工作原則性強(qiáng),無違法、違紀(jì)等不良記錄;

4、食品安全管理員不得同時(shí)在兩家或以上食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工

食品安全管理師:

是指具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按*標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結(jié)合起來,資格證書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。

《食品安全管理師》等證書作為勞動(dòng)者從事相應(yīng)職業(yè)的資格憑證,并作為就業(yè),對外勞務(wù)合作人員辦理能力水平憑證、就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員主要依據(jù),*范圍內(nèi)通用。

食品安全管理師背景

     新《食品安全法》已于2015年10月1日起正式施行,新《食品安全法》第四十四條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度,對職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員,加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗;同時(shí),國務(wù)院發(fā)布的《"十三五"*食品安全規(guī)劃》主要任務(wù)之一是開展食品安全管理師制度試點(diǎn),加強(qiáng)食品品牌建設(shè)。