"食品安全師"是應(yīng)食品安全戰(zhàn)略要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。食藥促進(jìn)會作為新職業(yè)"食品安全師"的參與起草單位,在積極的同時(shí),為了*對第三方職業(yè)技能評價(jià)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)審核,同時(shí)也為了更地推進(jìn)"食品安全師"新職業(yè)和培訓(xùn)評價(jià)體系的落地,于2021年12月牽頭制定并發(fā)布了《食品安全師》團(tuán)體。食藥促進(jìn)會依據(jù)團(tuán)體要求,堅(jiān)持"考培分離"原則,在范圍內(nèi)公開征集并公示了一批符合要求的、有實(shí)力的職業(yè)技能院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),面向食品行業(yè)從業(yè)人員組織開展"食品安全師"技能培訓(xùn)評價(jià)等工作。

南昌食品安全師證報(bào)名通道已開啟

《食品衛(wèi)生法》和《食品安全基本法》是*食品安全的兩大基本法律?！妒称沸l(wèi)生法》于1948年頒布并經(jīng)多次修訂,明確規(guī)定、食品行業(yè)機(jī)構(gòu)和人員*食品安全的責(zé)任。2003年又《食品安全基本法》,強(qiáng)調(diào)食品安全預(yù)警處理和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對,并成立隸屬于內(nèi)閣的食品安全會,推行新的食品安全行政體系。完備的法律制度為*的提供了強(qiáng)的法律*,為建立和完善食品安全體系打下了的法制基礎(chǔ)。

食品安全師工作職責(zé) 1.配合食品*對本單位餐飲食品安全進(jìn)行檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況; 2.定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn); 3.制定本單位食品安全制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查; 4.檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見; 5.對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行; 6.對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行健康,督促患有有礙食品安全和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位; 7.建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全檔案,保存各種檢查記錄; 8.所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí),協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及食品*,采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大,配合*調(diào)查處理; 9.協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品*上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報(bào)告; 10.與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他工作;

食品安全師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品領(lǐng)域,均需要食品安全師。比如學(xué)校食堂、社區(qū)食堂、企業(yè)食堂、餐飲門店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲公司、含餐飲的、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、食品*、出入境食品安全檢驗(yàn)*,都需要食品安全師為消費(fèi)者全程。 南昌食品安全師證報(bào)名通道已開啟

成為食品安全師可以從事什么工作?為什么要考取食品安全師證書?應(yīng)該是很多小伙伴都有的疑惑吧?不僅如此,甚至有一部分從事食品行業(yè)的小伙伴都沒有聽說過食品安全師這個(gè)職業(yè),就帶大家了解一下食品安全師吧!

南昌食品安全師證報(bào)名通道已開啟, 為什么要考食品安全師? 新興職業(yè)熱度高 政策支持發(fā)展利 作為新職業(yè)食品安全師的建議人和申報(bào)主體,食品企業(yè)安全促進(jìn)會是經(jīng)批準(zhǔn)、注冊的性行業(yè)協(xié)會。 食藥促進(jìn)會以《食品安全法》中"食品生產(chǎn)經(jīng)營要配備專職或者食品安全人員"的法律條款為抓手,成立了由食品安全*、職業(yè)技能培訓(xùn)*等組成的"新職業(yè)食品安全師申報(bào)工作組"推動工作開展,并于2021年成功申報(bào)。在政策支持的大前提下,新職業(yè)食品安全師成為行業(yè)新寵。