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海南省食品安全管理師證怎么考多久下證

海南省食品安全管理師證怎么考多久下證

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課程介紹

發(fā)布日期:2023-04-11 10:25

食品安全師招生對(duì)象 食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、食品工程師、質(zhì)檢員、員、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員;餐飲企業(yè)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、行政總廚;超市賣(mài)場(chǎng)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理;以及有志于從事食品行業(yè)生產(chǎn)、加工,經(jīng)營(yíng)、流通等崗位的人員。

海南省食品安全師證怎么考多久下證

切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員。各縣(區(qū))要每年組織農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)不少于一次并做好記錄。指導(dǎo)舉辦者選擇承辦者時(shí),依法查驗(yàn)其相關(guān)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證明,不雇用無(wú)健康證明和培訓(xùn)證明的人員承辦集體聚餐活動(dòng)。建立健全農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員檔案,對(duì)人員的體檢、培訓(xùn)、農(nóng)村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會(huì)進(jìn)行公示。

根據(jù)規(guī)定,涉及到食品的企業(yè)都需要具備食品、食品安全總監(jiān),比如:從個(gè)體工商到大型商超,從街邊飯店到學(xué)校、企業(yè)食堂,從零售到生產(chǎn)這些企業(yè)單位都需要配備食品安全人員,而且還是強(qiáng)制性必須要配備的,那么大家想一下,民以食為天,只要涉及到食品就必須配備食品安全人員,就業(yè)會(huì)有困難嗎? 強(qiáng)制性要求就好比企業(yè)必須配備會(huì)計(jì)一樣,是直接關(guān)系到企業(yè)是否能夠經(jīng)營(yíng)的人員,就業(yè)肯定是沒(méi)有問(wèn)題的。

為促進(jìn)食品安全行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,聯(lián)合發(fā)布18個(gè)新職業(yè),食品安全師就是其中之一。食品安全師就是依據(jù)法律和,采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和的人員。 海南省食品安全師證怎么考多久下證

食品安全師具備食品安全的相關(guān)知識(shí),運(yùn)用相關(guān)技術(shù),按照實(shí)施食品安全,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)的負(fù)責(zé)人和經(jīng)理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。

海南省食品安全師證怎么考多久下證, 海關(guān)深入開(kāi)展進(jìn)口食品"國(guó)門(mén)守護(hù)"行動(dòng),嚴(yán)防輸入型食品安全風(fēng)險(xiǎn)。推行綠色通道、零延時(shí)驗(yàn)放等,打破堵點(diǎn)、成本。支持境外優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)口,豐富國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)食品安全信息收集力度,整理、分析應(yīng)用國(guó)內(nèi)外進(jìn)出口食品安全信息,做到進(jìn)出口食品安全問(wèn)題"早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置";科學(xué)開(kāi)展進(jìn)口食品抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),嚴(yán)格進(jìn)口食品抽樣、送檢、上報(bào)和處置,嚴(yán)把進(jìn)口食品安全關(guān)。

 

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